黄骨鱼的做法怎么做好吃?黄骨鱼是海鱼还是淡水鱼?

作者: 来源: 太原热线 2023-05-10 16:23:51

 

黄骨鱼的做法怎么做好吃

用料:黄骨鱼4只、料酒一瓷勺、紫苏叶4片、胡椒粉半瓷勺、生抽半瓷勺、鸡精、青红辣椒各两个、蒜子三四个、香葱头一两根、生姜末

1、黄骨鱼洗净打花刀沥干水分。

2、配料切好备用。

3、热锅入冷油,油里撒入丁点食用盐晃匀锅子。防止粘锅,等到油冒烟下入鱼煎,直至两面微黄。

4、下蒜、姜末,辣椒,葱段,爆香。下入料酒、胡椒粉、鸡精、生抽、紫苏叶。

5、放入热开水,水量没过鱼即可。大火慢煮,适当翻面。

6、最煮至汤浓稠时下青椒末即可关火出锅。

黄骨鱼是海鱼还是淡水鱼

淡水鱼

“黄骨鱼是淡水鱼,不是海鱼,因为它们生活在淡水之中。

 

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