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霜降节气后，深秋景象明显，冷空气越来越频繁。在古代霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。意思是说，霜降之后，豺等动物开始为过冬储备食物;草木枯黄，落叶飘零;冬眠的蜇虫垂下头来，准备在洞穴中过冬。
霜降时节，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱也不能再长了。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的讲法，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。
