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库尔勒是属于哪里的?库尔勒市的美食有哪些?

2023-05-26 09:27:42 来源:廊坊生活网

库尔勒是属于哪里的?

库尔勒市,是新疆巴音郭楞蒙古自治州下辖县级市,是巴音郭楞蒙古自治州的地级行政区首府,位于新疆中部、天山南麓、塔里木盆地东北边缘,北倚天山支脉,南临世界第二大沙漠塔克拉玛干沙漠。是古丝绸之路中道的咽喉之地和西域文化的发源地之一,是南北疆重要的交通枢纽和物资集散地,也是该地区重要的政治、经济、文化中心。 库尔勒市行政区面积7268方公里,截至2019年末,库尔勒市户籍人口477710人。

“库尔勒”维吾尔语意为“眺望”,因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”,又称“梨城”。库尔勒市是西北五省区第一座“全国文明城市”(2009年1月23日评出)。

2022年,全年库尔勒市实现生产总值(GDP)981.62亿元,比上年增长0.7%。

2021年10月,入选“2021中国智慧城市百佳县市”榜单。

库尔勒市的美食有哪些?

1. 大盘鸡:一道由辣椒、土豆、鸡肉等烹制而成的传统维吾尔族风味菜肴,香辣可口,是当地人非常喜爱的一道菜肴。

2. 羊肉串:也是当地非常有名的美食,用细嫩的羊肉串在炭火上烤制,外焦里嫩,香气四溢,非常美味。

3. 手抓饭:一种将米饭、肉、蔬菜等一起拌匀后手抓食用的传统维吾尔族美食,口感软糯香甜,非常适合与家人朋友一起分享。

4. 烤羊腿:又叫“大羊腿”,是维吾尔族传统的节日美食,用大量调味料腌制后在火上烤制而成,外焦里嫩,汁水十足,味道非常好。

5. 馕:一种类似于西式面包的传统维吾尔族面食,将面团揉成长条状后卷成圆形,在炭火上烤制,口感松软,香气扑鼻。

总之,库尔勒市的美食以维吾尔族美食为主,辣味浓郁,口感独特,是一道不可错过的美味佳肴。