鲜蘑菇汤的做法是什么？鲜蘑菇汤要煮多久才熟？

鲜蘑菇汤的做法是什么

首先要将蘑菇清洗干净然后切成或者撕成小条备用。锅中热水，将蘑菇放入其中烫到表面起皱之后捞出并用冷水清洗干净备用。油锅热油，加入葱蒜爆香后放入清水，煮开后加入焯好的蘑菇条、盐和十三香，炖煮两分钟之后加入适量的水淀粉勾芡，搅拌到汤汁略微粘稠之后倒入鸡蛋液，边煮边快速搅拌直到蛋液成形之后撒一些香油就可以出锅啦。

鲜蘑菇汤要煮多久才熟

蘑菇通常煮5分钟能熟。一般情况下,清炒蘑菇只需要煮5分钟左右就熟了。