环球观点：茶树菇产地在哪里?茶树菇的功效与作用有哪些?

茶树菇产地在哪里?

茶树菇主要产地是江西广昌县、福建、昆明、江西黎川县等地。茶树菇是一种纯天然无公害的保健食用菌，高蛋白低脂肪低糖分，盖嫩柄脆，味纯清香，营养价值超过香菇等其他食用菌，可以烹饪成各种美味佳肴或者入汤。茶树菇菌盖表面平滑，有浅皱纹，菌肉白色且肥厚，有纤维状条纹，菌柄淡黄褐色。

茶树菇在味、香、食、药用价值等方面都优于其他食用菌。茶树菇也叫柱状田头菇，是一种食药用菌，营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效;还有抗肿瘤、抗衰老、抗菌等功效;是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

茶树菇的功效与作用有哪些?

功效与作用

暖胃健脾、利尿消肿、清肠排便

茶树菇由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质。茶树菇营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、香气独特，具有暖胃健脾、利尿消肿、清肠排便等功效。

1、清肠排便：茶树菇中含有大量的膳食纤维，能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对便秘等有一定的缓解作用。

2、降低胆固醇：茶树菇含有人体所需的多种氨基酸，具有抗衰老、降低胆固醇的功效，适宜心血管、高血压和肥胖患者食用。

3、暖胃健脾：茶树菇具有暖胃的作用，可以用来治疗胃寒症。对于脾气虚弱、运化所致的腹胀痛、食欲不振、肢体乏力等症状有一定的缓解作用。

4、利尿消肿：食用茶树菇能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，因此具有利尿的作用。

5、缓解小儿尿床：茶树菇对肾虚、尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，具有一定的疗效。

6、补血造血：茶树菇中含有大量的铁元素，食用茶树菇能为机体补充铁元素，促进体内血红细胞的合成，增加血容量，能有效防止缺铁性贫血。