家常饭团子做法是什么?

1. 将糯米淘洗干净后，放入平底锅或电饭煲中加水煮熟。将煮好的糯米放凉，备用。

2. 鸡腿肉或火腿肠切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精等调味料腌制片刻，备用。

3. 黄瓜、胡萝卜切成细小丝，紫菜、海苔剪成小块。

4. 取适量凉糯米放入手中，揉成圆球状。

5. 将球状凉糯米压扁，中间放入少量切好的鸡肉或火腿肠，同时加入黄瓜、胡萝卜丝、紫菜、海苔等料食。

6. 将四个角封闭，捏成一个弹性十足的球状饭团。

7. 将做好的饭团子放入烤箱或蒸锅中，隔水蒸熟或烤至饭团呈金黄色即可。

8. 将做好的饭团盛出，放入饭团模具中，压入厚度适当的黄瓜、胡萝卜丝、紫菜、海苔等装饰物即可。

饭团子是大米还是糯米

1般饭团都是将糯米和大米按照比例混合起来。

2.制作饭团的时候我们需要准备自己喜欢的馅料、紫菜、大米、糯米,沙拉酱。 ps:(饭团是纯糯米还是糯米和大米混合)。