第一步、将鸡蛋打入碗中,然后搅拌均匀。
第二步、加入盐、葱花和适当的水。
第三步、根据量杯上的指示添加适量的水。
第四步、将调好的鸡蛋液置于蒸架上,通电,旋钮调至110℃,盖上盖子即可。
第五步、十分钟后蒸蛋器的指示灯熄灭,这种蒸蛋羹即可饮食。
蒸蛋器蒸蛋羹放多少水
1、做蒸蛋羹时,要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞,这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液,不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高,镂空设计,受热面更全,但鸡蛋不打孔还是有裂开的现象。
2、放水时用量杯量好,水多点不要紧,如果水少了煮不熟,所以水不能放太少。
3、使用时一定要把蒸蛋器放置在水平地方,倾斜的话加热底盘的水会不均匀,容易造成空烧。
4、蒸蛋过程中,蒸蛋器比较热,透气孔的水蒸气会烫伤人,不能靠近触摸,特别是家里有小孩的更要注意。
5、蒸好后水份全部挥发,蜂鸣器会响起提示,不过声音不大,需要留神,就算内部自动断开电源,可还是连接插座,还是要尽快拔开插头。
6、水蒸气很大,最好不要靠近电器,以防电器内部零件受潮。
7、蛋熟后刚断电时还很烫,需要冷却,避免烫伤。
8、盖子和蒸蛋架可以用水洗,下面加热盘和底座连接一起的,不能沾水,可用湿布进行清洁。
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