鲅鱼是深海鱼还是浅海鱼？鲅鱼是大的好吃还是小的好吃一些？

鲅鱼是深海鱼还是浅海鱼?

鲅鱼是浅海鱼,不是深海鱼。它们生活在浅海之中,深海之中的水压非常大,鲅鱼无法适应这种环境。鲅鱼平时生活的海域一般比较浅,不会超过100米,有些鲅鱼甚至生活在不到50米深的海中。

鲅鱼是大的好吃还是小的好吃一些?

大鲅鱼的肉刺多,但肉质嫩,口感好,而小鲅鱼虽然刺少,但肉质太嫩,没有鱼味,而且腥味太重,口感也不太好,所以,平常建议吃大鲅鱼。太小的鲅鱼太嫩,没有鱼味,不好吃;10斤左右的比较好吃,肉不老不嫩。