花甲泡一晚上会死吗?炒花甲该不该焯水?
2023-06-01 13:48:32 | 来源:三好在线 | 编辑: |
2023-06-01 13:48:32 | 来源:三好在线 | 编辑: |
花甲泡一晚上会死吗
新鲜的花甲泡一晚上并不会死的。
花甲是一种在咸水湖或海中生活的生物,一般买回来的花甲如果比较新鲜,在淡水中也能够养7天左右, 因此新鲜的花甲泡一晚上并不会死。但为了避免花甲养死了,建议买回来之后,养到吐了沙子就赶紧吃掉。
而且养花甲的水,最好用静置过的一晚上的自来水,并在水中放少许盐,这样更能够模拟花甲的生存环境。
炒花甲该不该焯水
炒花甲焯水或者不焯水都是可以的,视情况而定。
花甲如果来不及养一段时间吐沙子,那么在炒之前可以先焯水,焯完水之后锅内可能会有一层泥沙;而如果花甲已经养了一段时间吐出里面的沙子了,就可以直接炒,这样炒出来的花甲更加的鲜嫩、可口。