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梅花肉土话叫什么肉?梅花肉怎么做好吃?

2023-05-26 10:50:45  |  来源:太原热线  |  编辑:  |  

梅花肉土话叫什么肉?

梅花肉:梅花肉是指猪的肩胛肉,上肩部位的肉。梅花肉又叫“梅肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。

梅花肉怎么做好吃

梅花肉切片煎至微焦,加入腌制好的酱汁调料,再加点清水收汁撒上芝麻即可。也可以加芒果或其他水果,包裹着酱汁叠加水果的清甜,带给你另一种不一样的美味。

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