推行小份菜、“边角料”利用 浙江发布机关事业单位食堂餐饮节约标准
2021-10-23 18:17:03 来源:新华网
新华社杭州10月23日电(记者屈凌燕)记者从浙江省市场监督管理局获悉,《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》22日正式实施,对机关事业单位食堂餐饮节约的组织与制度建设、餐饮过程控制、宣传教育、监督与评价等进行了规范。
浙江省行政中心餐务管理处在浙江省机关事务管理局的指导下,与浙江省标准化研究院、嘉兴职业技术学院共同起草制定《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》省级地方标准,该标准从菜单设计、采购验收、运输储存、粗加工、烹调、售餐、用餐、回收等各环节加以细化,具有操作性和指导性。
规范明确,在售餐环节,宜推行以小份、半份、小碗、半个、半根、单个等多种计量方式核准定价的售餐模式;在监督与评价环节,将根据每日粗加工厨余垃圾、弃用售剩成品、回收处餐厨垃圾浪费率,以及“边角料”利用情况等统计数据开展餐饮节约分析评价、考核评比。
浙江省机关事务管理局有关负责人介绍,规范将浙江省各级机关食堂餐饮节约的做法和经验加以梳理固化,力争有效控制食堂运营成本,推动节约型机关建设,在机关干部中营造餐饮节约、反对铺张浪费的良好风尚。
相关阅读
版权和免责申明
凡注有"环球传媒网"或电头为"环球传媒网"的稿件,均为环球传媒网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"环球传媒网",并保留"环球传媒网"的电头。
- 报道:散步教案设计怎么写?莫怀戚《散步》2022-06-14
- 每日看点!c2m模式是什么意思啊?什么是C2M2022-06-14
- 快讯:餐饮业管理:餐饮业四大管理原则是什2022-06-14
- 快资讯丨sin75度等于多少?数学sin36°用根2022-06-14
- 精彩看点:好看的校园小说推荐 介绍五本高2022-06-14
- 观点:生活照尺寸(证件照尺寸及更换背景颜2022-06-14
- 复古girl出行必选!爱玛甜心不是一般的美2022-06-14
- 甜心教主驾到,爱玛甜心甜度爆表2022-06-14
- 爱玛电动车征服魔鬼赛道,彰显冠军品质2022-06-14
- 夏天如何快速脱毛?MLAY美呀智能冰肤脱毛仪2022-06-14
- 深圳美莱医疗美容做眼鼻胸整形的优势2022-06-14
- 虚假纳税申报属于偷税?个税抵扣有人查吗?2022-06-14
- 隔壁小区有确诊怎么办?路过隔离区会传染2022-06-14
- 牛磺酸泡腾片男人吃了会怎样?牛磺酸泡腾片2022-06-14
- 吉利收购魅族是真的吗?官方回应吉利收购2022-06-14
- 福建比较出名的奶茶 福建奶茶店排行榜10强2022-06-14
- 山东省外来人员隔离政策 山东省内跨市需要2022-06-14
- 太康县毛庄镇耕地“长”出商砼站,群众质疑2022-06-13
- 刚需购房和非刚需购房 刚需购房符购房刚需2022-06-14
- 三星堆颠覆了什么? 三星堆为什么叫三星堆? 2022-06-14
- icu转到普通病房要求 特需病房住院能报2022-06-14
- 驼子挺身而出 暴风雨一来他们便什么?2022-06-14
- 全球便携储能产品消费市场分布:美国为便携2022-06-14
- 中国通用航空行业发展趋势:维修外包或为通2022-06-14
- 中国新风换气机区域竞争格局分析:山东、河2022-06-14
- 中国学历职业教育:进入高质量发展阶段2022-06-14
- 全球工业软件行业市场价值最高TOP10专利的2022-06-14
- 新东方转型直播带货之后,终于迎来“翻红”2022-06-14
- 知情人士透露,露华浓最快或将下周申请破产2022-06-14
- 可口可乐“夏枯草”凉茶来了! 网友:一听2022-06-14