据天津市商务局网站，自1月8日我市突发疫情以来，市商务局坚决贯彻落实市委市政府决策部署，第一时间启动群众生活供给保障联动应急响应机制，市区联动，紧急部署，连夜成立8个工作组，由局领导带队立即下沉全市16个区，掌握一线情况，协调推动、迅速行动，全面做好市场保供稳价督导落实工作。截至目前，全市生活必需品市场供应整体平稳，肉蛋奶菜等货源充足，物价基本稳定。

一是市场货源充足稳定。疫情发生之初，市商务局立即启动了市场保供应急预案，发动大型批发市场、超市、菜市场等市场主体提前组织货源，加强备货。目前，市内大仓和农贸批发市场货源充足，肉蛋菜等供需保持基本平衡。全市蔬菜库存量由供应全市2天水平提高至3-4天；米面油存量由20天提高至30天。

二是市场供应基本平稳。全市超市和菜市场近两日进货量高于平日1.6至2倍。各大超市发挥仓储空间较大、备货量充足优势，供应稳定性好于菜市场。9日上午，尽管由于市民短时间超流量集中采购以及菜市场备货空间不足等原因，造成蔬菜、鸡蛋、猪肉等部分商品短时缺货，但因提前有所准备，各大超市及菜市场及时补货，当日下午市场供应已基本恢复正常。

三是物价保持基本稳定。市商务局加强市场监测，随时掌握180余家生活必需品企业销量、价格和库存情况，协同市场监管部门，对市场经营主体进行宣传提醒，加大管理力度，维护生活必需品价格稳定，对哄抬物价、恶意涨价行为，予以坚决打击。目前，市场物价基本稳定。

四是随时做好应急投放准备。我市肉、蛋、菜、盐、奶、瓶装水、方便食品等储备企业已保持热备状态，一旦需要，我局将立即启动应急预案，保证储备商品及时调出、迅速投放市场，确保市场供应。

关键词： 超市 备货 疫情 货源 菜市场