“想问一下过年期间，您的蔬菜基地能给我们胶东机场这边正常供货吗？或者能不能提前把易储藏蔬菜帮我们多备一点？”

最近几天，青岛市即墨区移风店镇诚一蔬菜基地负责人董亮的电话一直不停，各路经销商纷纷打电话协调春节期间的蔬菜供应事宜。

“春节期间，像黄瓜、西红柿、青椒、尖椒这种蔬菜需求量大，我们一天蔬菜能发8000斤，平时也就一半的量。”董亮介绍，蔬菜基地目前提供蔬菜20余种，一天能发三车，主要销往盒马鲜生、永旺等大型商超，友客等小型连锁，蔬菜中转基地等。

而像“玲珑”番茄、香椿芽等小众高端食材，春节期间销量也直线上升，位于崂山区的御景峰小区业主们自行组织成立了“御景峰即墨银杏家蔬菜基地直供群”，业主们通过微信接力购买，可以直接由蔬菜基地供货，既新鲜又便宜。

即墨移风店镇紧邻大沽河，是青岛市菜篮子基地，村民几乎家家种菜。2008年，诚一蔬菜基地成立，基地占地500亩，现拥有蔬菜大棚60个，主打绿色标准、苗种优质、品类丰富。

“就拿韭菜为例吧，盒马选品标准以严格著称，为什么我们能持续为其供货，就是因为我们保证绿色有机不打农药。”董亮说，韭菜娇嫩，根部极易滋生虫卵，没有农药的话只能纯靠物理驱虫，这对产量的影响极其严重。“比如大棚韭菜种植6000斤的话，通常只能产出2000斤。”

大田白菜刚刚育苗、大棚甘蓝到了定植期、胡萝卜茭瓜要包装紧凑、二茬的香椿芽一天不收就老了……如果说，日常董亮在蔬菜基地日均两万步，这几天他就成了“无影腿”。“春节期间，我们的工作就是给大家把‘菜篮子’保障好了，让家家户户能吃上绿色新鲜的蔬菜，大家团聚开心，我们也开心。”

春节期间，除诚一蔬菜基地外，“菜乡”移风店镇大棚蔬菜集中上市，种植户们收获的各类蔬菜经合作社统一包装，发往周边各大市场商超，一同保障市民节日菜篮子供应。目前，移风店镇已经发展蔬菜专业合作社70多家，3万多户农民从事大棚蔬菜种植，蔬菜种植面积达到6万亩，年产蔬菜60万吨。（经济日报记者 刘成 通讯员 刘耀泽）

关键词： 香椿芽 蔬菜基地 菜篮子 大棚蔬菜 韭菜