为了加强对学校集体用餐配送单位的食品安全监管，保障学校师生们的饮食安全，提高配餐质量。11月14日下午，潢川县教体局联合市场监管局，对全县学校集体用餐配送单位——新厨帮公司进行了督导检查。

督查组对其加工场所的环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作，特别是餐用具清洗消毒、食品留样等方面进行了重点检查。在检查过程中，督查组针对存在的问题提出了具体的整改要求。

督查组强调，集体用餐配送单位要深入认识到食品安全工作的重要性和风险性，强化责任意识，落实主体责任，加强内部管理，加大自查力度，落实规范经营。同时，督查组还对新厨帮公司今后的工作提出了具体的指导建议。

此次督导检查进一步规范了集体用餐配送单位的经营行为，夯实了企业食品安全的主体责任。下一步，潢川县教体局将继续联合县市场监管局等行业部门，采取“四不两直”方式，进一步加大对供餐企业监督检查力度，督促其落实食品安全主体责任，从源头防止产生食品安全问题，努力为师生营造安全的饮食环境。（郝昱玮 李卓 王刘影）

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