健康的消化对你的整体健康很重要。不幸的是，许多人有便秘，气，腹泻或腹胀消化问题。

有些人因食物不耐受或食物中毒而遇到这些问题。其他人则患有影响消化系统的慢性疾病，如肠易激综合征(IBS)和克罗恩病。

患有这些疾病的人往往会转向容易消化的食物。另外，很多人因为其他原因使用容易消化的食物，例如长时间的零食。

你的健康和生活方式的需求可能会影响你所做的食物选择，有时候最好还是选择容易消化的食物。

什么是“容易消化”的意思?

当你咀嚼食物时，消化就开始在你的嘴里。食物在消化系统中传播，消化系统由胃，小肠和结肠等器官组成。

沿着消化道，身体分泌帮助分解食物的酵素和酸。然后营养物质进入血液并分布在全身。

当人们说食物难以消化时，并不意味着消化不了。消化系统在加工和吸收食物方面非常有效。

当食物难消化时，只能说消化系统需要更多的时间来消化，而且食物可能有潜在的副作用，如胃胀气，胃灼热等。

富含纤维和脂肪的食物需要很长时间才能消化。

纤维对健康非常重要。然而，它通过消化系统大部分未消化，吃了很多它可以引起气体和腹胀的症状。

脂肪含量高的食物也会引起消化问题，因为它会减缓消化，食物在胃里停留的时间也更长。

另一方面，容易消化的食物迅速被吸收，不会引起腹胀，气体等副作用。一般来说，容易消化的食物含有无纤维素的简单碳水化合物，或富含蛋白质且不含碳水化合物。

让我们仔细看看一些容易消化的食物。

大米

大米主要含有碳水化合物，很容易消化。

虽然糙米是一个比白色更健康的选择，你的身体会消化白色品种更快。糙米含有谷粒的所有部分，包括糠麸和胚芽，这是最有营养和纤维状部件。

相反，白米已经去除了这些部分的谷物。因为几乎没有纤维来减缓其消化，所以它没有营养，并且更快地转化为糖。

然而，煮沸之后冷却大米会使它难以消化。当它冷却时，大米中的淀粉变成了一种叫做抗性淀粉的东西，这意味着它不被消化，它抵抗消化。

因此，如果您正在寻找容易消化的食物，请不要等到您的米饭冷却下来。在温暖的时候吃。

瘦肉

瘦肉如鸡肉和火鸡很容易在你的胃部。它们还含有高质量的蛋白质，这是最丰富的常量营养素之一。

其实半鸡胸肉中含有27克蛋白质。鸡和火鸡不包含任何碳水化合物，因此没有纤维。

这是最好的切开皮肤掉肉，因为它包含不容易消化的蛋白质脂肪。

避免已经油炸或油炸的肉，因为添加的脂肪会使你的胃不舒服。另外请务必正确烹制您的肉，以尽量减少食源性细菌，可能会导致腹泻或呕吐的风险。

成熟的香蕉

香蕉不只是受欢迎，它们也很有营养。它们大多含有淀粉或糖形式的碳水化合物，取决于其成熟度。

绿色，未成熟的香蕉具有高含量的抗性淀粉，其逃避消化。随着香蕉的成熟，它的淀粉分解成单糖，可以让你的身体很容易消化。

有趣的是，未成熟香蕉的淀粉含量大约为70-80%，但是一旦成熟就减少到不到1%。

另外，当香蕉成熟时，一种称为果胶的纤维开始分解。这软化香蕉，并使其更易消化。

总的来说，当一根香蕉已经成熟时，其含有的淀粉和纤维的含量与未成熟的香蕉相比可以忽略不计。

煮土豆

土豆含有丰富的碳水化合物，含有几种重要的营养素。

马铃薯中的碳水化合物主要是淀粉，约占其鲜重的15-20%。生土豆含有大量的抗性淀粉，不被消化。但是，土豆通常不会生吃。

烹饪土豆使淀粉易于消化。煮马铃薯比烤土豆含有较少的抗性淀粉，所以更容易消化。

而且，只是饭喜欢，冷却土豆煮他们增加了他们的抗性淀粉后，使它们不容易消化。

因此，为了让你的马铃薯尽可能容易消化，煮它们，而他们仍然是温暖的时候吃。

有趣的是，马铃薯品种，红色，黄色等，似乎并没有影响消化的容易程度。

精益鱼

吃鱼有几个健康的好处，它很容易消化。

精益鱼，鳕鱼，包括，鳕鱼和罗非鱼，包含没有碳水化合物和几乎不含脂肪优质蛋白。

动物来源的蛋白质通常比基于植物的蛋白质如谷类和豆类更容易消化。

有几个因素影响植物蛋白质的消化率，包括抑制消化的单宁。而且，植物中的蛋白质由于其在植物内的位置而经常难以进入。

其他影响消化的因素

许多其他因素也会影响消化，包括运动，压力和饮用液体。

以下是一些可以改善消化功能的方法：

限制压力：压力影响消化系统，可能导致胃部不适和腹泻。方法来减少应力包括放松技术，冥想和锻炼。

练习：除了缓和应力，经常运动可以减少便秘，并且还可以减少IBS症状。

保持水分：饮用液体对消化很重要，因为它可以减少便秘和腹胀。饮用水是最好的选择。

一次不要吃太多，否则可能会出现胃痛和不适。慢慢吃，可以减少你吃的量，还增加了唾液的分泌，这有助于分解食物。

某些类型的食物比其他类型更容易消化。它们消化迅速，平稳，不会造成任何消化副作用。

如果胃部不适，在恢复期间吃易消化的食物也许是件好事。对于那些有一定健康状况的人来说，这也是一个不错的选择。

但是，如果你身体健康，没有消化问题，不要限制自己吃易消化的食物，因为它通常纤维和脂肪含量都很低。

一般来说，你应该围绕各种食物建立你的饮食圈。也就是说，有一些易于理解的选项可以派上用场。

关键词： 消化 食物