“不过夏至不热”，夏至标志着炎热的夏天已经到来。夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。

夏至传统习俗：吃面

“冬至饺子夏至面”，很多地区都有夏至吃面的传统，此时天气开始炎热，最适合吃碗清爽的凉面，既能降温去火，又不至于因为太过寒凉而损害健康。

夏至后饮食吃点苦

在中医养生中，夏至是阳气最旺的时节，要顺应夏季阳盛于外的特点。在饮食方面，最好适当吃点“苦”，有助于清心火、燥湿，忌食过于腥热的食物，以免上火。

01、苦瓜

苦瓜是最安全的苦味食物，具有降血糖、养颜嫩肤、清热祛暑等功效。

苦瓜中的苦瓜甙有很强的降糖作用，尤其适合糖尿病人。其中的苦瓜甙、喹啉类物质，能抗菌消炎，它还含有苦味素，能促进消化，因此特别适合夏季。

02、油麦菜

油麦菜虽然不带“苦”字，却也属于苦味菜，接受不了苦瓜等苦味重的食材，可以吃些油麦菜，它性凉、有清热解暑的作用，非常适合夏季食用。

03、苦菜

苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功效。

名医养生四苦饮，去热邪

国家级名老中医吴中朝吴老也在《养生堂》节目中建议，夏季适当吃一点苦，对身体十分有好处，还能预防热邪引发的脑卒中。

吴老推荐了一杯四苦饮，非常适合夏季饮用。

四苦饮

食材：苦瓜3份、苦菜2份、苦菊1份、苦荞适量

做法：把食材放入锅中，煮成一锅茶饮，倒入壶中放凉即可饮用。

注意：脾胃虚寒的人群要少用，或用时加入生姜。

生活起居这样做，防病养生

01、宜晚睡早起

起居调养，应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。同时中午可以午休一会儿，对恢复体力消除疲劳有一定好处。但午睡时间不宜超过半小时，闭上眼睛休息一会儿就可以达到养阴的目的。

02、宜做节气灸

夏至阳气盛，人体阳气浮越，体表经络中气血旺盛，适合做“节气灸”。

但是艾灸麻烦和耗时间的事情，我教你们一个方法，什么年纪的人都可以用，比较保险。

我们人体唯一一个外露的穴就是神阙穴，也就是肚脐，有“命蒂”之称。南怀瑾老先生曾说过，不要小看我们的肚脐，肚脐会吸收的。肚脐有个孔，我们在娘胎里头的饮食、呼吸都靠这个肚脐连到妈妈。而他这个养阳的秘方，就是通过敷于神阙穴来调理肠胃、补充阳气。

这个材料很简单，只需要三种，艾绒、花椒和桂圆肉，按2:1:1的比例，也可以按照这个剂量，桂圆肉20粒(去核)、花椒30克、黄金艾条1根。

把这三种原料分别加在料理机里给搅碎，成为可以黏成球的程度即可，晚上睡觉时，放到肚脐处，用医用胶布贴住固定，第二天早上起床时取出。

艾草驱寒祛湿的效果有目共睹，桂圆肉有补心脾、益气血的作用;花椒是常见的调料了，有祛湿散寒的效果，这仨一结合，不光湿寒驱散，阳气也上去了。

注意事项：

1.晚上睡前擦干皮肤贴上，第二天早上起床撕掉，最晚不超过上午10：00，长时间贴胶布，怕皮肤受不了，也给脾胃一个自我调整的机会。

2.对胶布过敏的人，可以用保鲜膜替代。

3.容易上火的人，贴了睡不好的人，加贴两脚心的涌泉穴，引火下行，清虚火，温暖脾肾，贴三天停一天。

03、多补水，防中暑

夏至后虽然还没到最热的时候，但普遍气温比较高，要做好防暑降温工作。中午阳光最强或温度最高的时候多休息，不要长时间在太阳下暴晒，不要在闷热的环境下工作、劳动、学习。

户外最好穿浅色或白色衣服，戴帽子，并注意适当休息，多喝清凉饮料、凉盐开水、绿豆汤等。人丹、十滴水、藿香正气水、清凉油对中暑有一定预防作用，夏日工作、外出时可随身携带。

关键词： 夏至 解暑 祛湿 养心神 饮食