问：鲜榨果汁竟是妥妥的“垃圾饮品”?

对于很多小伙伴来说，一杯冰冰凉凉的鲜榨果汁，可谓是最佳的夏季饮品。

好喝又省事，时尚还减肥，“浓缩”着水果营养的鲜榨果汁，仿佛自带着“健康饮食”的光环。

但你真的以为只要是纯天然、无添加的就是健康的吗?

的确，水果本身营养又美味，富含膳食纤维、维生素、矿物质和各类抗氧化物。

但一旦被榨成汁，水果的细胞结构受到破坏，就会损失水果中的膳食纤维和大部分果胶。

此外，在榨汁过程中，维生素C暴露在空气中，也会逐渐氧化、流失;钙、铁、胡萝卜素等不溶于水的矿物质也会受损。

与此同时，鲜榨果汁中的含糖量也不低。试想，榨一杯水果汁(不掺水的话)，起码需要用上两三个水果，这就意味着你摄入的糖分和热量也要翻个2~3倍。

比如：每100g苹果含糖量13g，那么一杯苹果汁的含糖量≈20~30g，而一罐330毫升的可口可乐，含糖量也不过35g。

可见，一杯鲜榨果汁中所含的糖分几乎和这些“不健康”的饮品差不多了。

而且果汁是液体，在肠道中的吸收也很快，因此升糖也很快，患有糖尿病的人群需要格外注意，尽量避免饮用!

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