鸡蛋是我们家喻户晓都喜欢吃的食物，而且它的营养价值很高，更是所有老百姓都能够消费得起的营养食物。
多吃鸡蛋，不但能够为我们身体补充足够的蛋白质和能量，而且它里面也含有大量的微量元素，对人体健康是有一定帮助的。
平日里大家可能都有吃鸡蛋的习惯，因为长期坚持吃鸡蛋就能够在为身体补充能量的同时也能够让身体更健康，但是鸡蛋也有很多对人体健康有影响的注意事项，接下来一起了解一下。
为了家人健康，吃鸡蛋这5点需要注意，千万别忽视
鸡蛋尽量不要与牛奶同食
大家每天吃鸡蛋的时候，可能都有喝牛奶的习惯，觉得这两种食物都是非常有益身体健康的，所以也没有想过这两个到底能不能够一起同食。
实际上我们在吃鸡蛋的时候是不建议与牛奶一起同时的，因为牛奶里面含有一些胆固醇和脂肪，鸡蛋里面也含有一些蛋白质和脂肪，如果这两种食物同吃的话，会加重肠胃负担。
所以建议喜欢吃鸡蛋的人一定要在吃完鸡蛋一个小时之后再喝牛奶，这样既能够给予肠胃消化的充足时间，又不会给健康带来影响。
吃蛋清更要吃蛋黄
有些人觉得蛋黄可能吃起来更噎人，所以有一些人在吃鸡蛋的时候，总是喜欢只吃蛋清，把蛋黄丢掉。
实际上在我们所吃的鸡蛋里蛋黄的营养价值也是非常高的，蛋黄里面含有很高的卵磷脂含量，而这种物质是对健康很有益处的。
吃鸡蛋不要立即喝茶
很多人在吃鸡蛋的时候，可能由于觉得鸡蛋比较噎人，所以会选择喝茶充当水分来缓解一下下咽的困难。
这里需要提醒大家鸡蛋里面含有很多的脂肪。而茶水里面又含有很多的鞣酸，这两种物质相结合可能会增大消化负担，所以在吃鸡蛋的时候是不能与茶水一同食用的。
鸡蛋能与豆浆一起同食吗?
有很多人觉得鸡蛋不能与豆浆一起，同时那是因为它会阻碍鸡蛋里蛋白质的吸收，但实际上这两种食物不存在任何相互干扰的物质。
鸡蛋里面是动物蛋白，而豆浆里面则是植物蛋白，这两种是互不干涉的，所以一同食用也不会引起蛋白质的吸收。
鸡蛋不要煮太久
众所周知，煮不熟的鸡蛋可能会无法杀死鸡蛋里面的病菌和细菌，从而吃了也不会有利于健康。
但是煮太久的鸡蛋也不利于健康，因为煮的太久会导致鸡蛋里面的蛋白质变得更紧密，甚至会产生一些硫化物，不利于营养的吸收，正常的煮鸡蛋是应该在水开之后再煮10分钟左右即可。
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