导语:随着人们生活水平不断提高,越来越多的中老年朋友开始注重养生,希望通过养生收获一副健康的身体,所以公园里散步的中老年人越来越多。当然,也有些老人会通过饮食来滋补身体,比如每天喝枸杞水、早上必须吃一个鸡蛋,这都是些不错的养生方法。
那么,不知道大家有没有吃过鱼腥草呢?很多养生人士都认为,鱼腥草是个好东西,常吃鱼腥草对身体健康有帮助,因为鱼腥草不仅是一种食物,还能够入药,所以很多人经常用鱼腥草泡水喝。
虽然鱼腥草中的维生素和矿物质能够加快新陈代谢速度,促进身体排毒,但是由于鱼腥草的味道比较独特,有些人无法接受,所以他们就会觉得,鱼腥草并不是个好东西,甚至有人将鱼腥草称为“害人草”。
那么,吃鱼腥草究竟会不会对身体造成伤害呢?接下来笔者就跟大家聊一聊这个话题。
01
为什么鱼腥草又称“害人草”?吃鱼腥草会对身体造成伤害吗?
根据科学研究表明,每百克鱼腥草含有22克蛋白质、4克脂肪、60克碳水化合物,以及大量的钙元素、磷元素、铁元素、鱼腥草素、月桂醛、马兜铃内酰胺等物质。
说起马兜铃内酰胺,相信大家对它都非常陌生,这是一种致癌物质,微量摄入即可导致肝肾受损,而过量摄入则会极大增加肝肾代谢负担容易导致癌症的产生。正是由于鱼腥草含有一定量的马兜铃内酰胺,所以才会有人说它是“害人草”。
不过,马兜铃内酰胺分为很多种,而鱼腥草所含的马兜铃内酰胺主要是BII、AII、FII三种,不会对身体健康造成太大的影响,并且含量极低,每千克仅含有0.016克左右,并不会伤害到身体。
02
鱼腥草对身体有哪些好处?
由于鱼腥草含有大量天然物质,会对身体健康产生有利影响,主要体现在以下三大方面。
1、抗辐射
鱼腥草的抗辐射功效是有目共睹的,因为日本曾被投下原子弹,而原子弹爆发的地方只存活着鱼腥草这一种植物,其他生物几乎已经灭绝。
所以,如果你每天都要面对手机、电脑等电子产品,深受辐射影响,那么就可以吃一些鱼腥草来抵抗辐射。
2、增强免疫力
免疫力受多方面因素的影响,饮食就是其中之一,如果每天摄入充足的碳水化合物、蛋白质和维生素,免疫力就能得到保障,而鱼腥草就含有许多营养物质,能够提高新陈代谢速度、增强免疫力,并帮助机体排出体内垃圾,使身体变得更加健康。
3、消肿利尿
鱼腥草具备一定的药用功能,如果脾胃化湿能力差,身体经常浮肿,那么就可以多吃一些鱼腥草,帮助消肿利尿。
结语:综上所述,鱼腥草是“害人草”的说法,并不完全正确,鱼腥草中的有害物质含量极低,足可以通过身体的自我代谢功能排出,不会对身体造成伤害,所以大家可以放心大胆地吃了。不过,对鱼腥草过敏的人以及寒性体质的人,不宜吃太多鱼腥草。
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