荔枝，大家都再熟悉不过了。

现在正值荔枝的上市季节，喜欢吃荔枝的小伙伴，可是过足了嘴瘾。

新鲜的荔枝多汁且甘甜爽口。

不光口感极佳，而且含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%。

在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

荔枝含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

但是，最近关于荔枝的消息也是层出不穷。

连续或一次进食过多荔枝，还会患上“荔枝病”?

还有个别人对荔枝过敏，会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状?

荔枝病的实质：低血糖症

荔枝病是指有些人吃了大量荔枝后，出现头晕、冷汗、发抖、面色苍白、疲乏无力、心慌、口渴、饥饿感等低血糖症状。

所以，荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后，必须由肝脏内的转化酶，将果糖转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用。

如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。

在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不了能被人体利用的葡萄糖。

与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足，就会导致荔枝病。

荔枝病的症状：饭量大减

吃荔枝过量引发荔枝病，其初期症状为饭量大减，次日突然面色苍白，手脚冰凉、出大汗等。

或发生腹痛腹泻症状，个别严重患者可突然昏迷，阵发性抽搐，脉搏细弱而快速，瞳孔缩小，呼吸不规则，呈间歇性或叹息样，面色青灰，皮肤紫绀，心律失常，血压下降等。

一旦发生荔枝病，应该积极治疗，如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖，补充生命必需的葡萄糖。

如果出现抽搐、虚脱或休克等重症者，应及时送医院治疗，静脉推注或静脉点滴高浓度的葡萄糖，可迅速缓解症状，治愈后不留后遗症。

开车时慎吃荔枝

开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。

一项研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。

有关专家提醒，开车时千万不要贪吃荔枝。

此外，有溃疡性结肠炎、荔枝过敏、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛、糖尿病的患者吃荔枝要相当谨慎。

这六类病人都属于湿热体质，吃荔枝会导致“虚火”上升。

吃荔枝去皮浸盐水

吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。

或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。

也可用20～30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。

如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可解食荔枝多而产生的滞和泻。

此外，安全吃到美味荔枝还要做到：

1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药;

2.每日进食荔枝一般不超过300克;

3.不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

荔枝虽然美味，却不要贪吃哦!

关键词： 食用 荔枝 小贴士 健康