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趣味科普展,带你走进乳酸菌的世界,了解乳酸菌的有益之处
2022-10-13 14:43:16 来源:壹点网 编辑:

2022年9月26日至30日,一场与众不同的趣味科普展在上海浦东陆家嘴的环球金融中心开展了,本次趣味科普展是通过趣味测试、沉浸式互动体验和专家科普演讲,从肠道健康和免疫力提升角度入手,为消费者阐述科学补菌的重要性,深度解读益生菌酸奶背后的益处。现场还邀请了众多行业大咖医生、医学博士、注册营养师根据年轻人的膳食健康烦恼进行科普讲座,内容专业权威又生动有趣。

(格氏乳杆菌OLL2716(LG21乳酸菌)是从2500多株乳酸菌菌株中层层严选得到的)

揭秘身体年龄与膳食生活习惯的奥秘,选择适合的乳酸菌

科普展区入口处设有身体年龄小测试互动,观众在进入科普展区之前可以通过扫描二维码,发觉自身的困惑与所需,从饮食作息等生活习惯的各种细节,推算出胃部年龄和免疫年龄的预测值,让观众了解不良生活习惯对身体带来的风险,并且获得健康指引,选择适合自己的乳酸菌。

紧接其后的三个展区,带观众一站式了解本次科普展的重点菌株——格氏乳杆菌OLL2716菌株和保加利亚乳杆菌OLL1073R-1菌株。活动展出了两株乳酸菌的遴选历程、经大量研究证实的菌株实力以及分别适合的场景和人群。

其中,格氏乳杆菌OLL2716是从2500多株乳酸菌菌株中层层严选得到,具有良好的人工胃液耐受性,是挑战胃酸的乳酸菌。对于饮食不规律、胃部时常会闹小脾气的上班族来说,格氏乳杆菌OLL2716是非常适合的乳酸菌。

保加利亚乳杆菌OLL1073R-1从大约3000株乳酸菌菌株中选出,可产生较多的EPS(胞外多糖),是给身体带来元气的乳酸菌。这也就意味着保加利亚乳杆菌OLL1073R-1菌株对于时常熬夜、不注意保暖的人群来说,是带来守护力的好伙伴。

(上海交通大学医学院附属仁济医院消化科王勇峰副主任医师用通俗易懂的语言给观众带来一场职场人胃部健康的科普)

各领域大咖专题开讲,教你科学选菌

在活动现场,三位不同领域的大咖,给观众传导特别的乳酸菌与身体健康的专题讲座,为观众提供在日常生活中容易经常被人忽视健康信号的一些针对性建议

上海交通大学医学院附属仁济医院消化科王勇峰副主任医师用通俗易懂的语言给观众带来一场职场人胃部健康的科普。讲座主题为“打工人,你的胃还好吗?”。他作为消化科的临床专家,不仅教大家学会辨别功能性消化不良(functional dyspepsia,FD)的症状,此外还简述了幽门螺旋杆菌的感染风险、伤害胃部的原理。王勇峰医生还讲解了格氏乳杆菌OLL2716菌株对于缓解FD(功能性消化不良)的贡献、与幽门螺旋杆菌相关的科研证据,呼吁大家关注胃部健康。

毕业于上海交通大学医学院的陆薇博士,曾有着上海公立三甲医院多年儿科临床经验,长期的临床工作经历让她尤其关注人体的免疫力。本次活动,她为大家带来了主题为“打工人,你为免疫力充值乐吗?”的讲座。她基于多年的儿科从医经验,用生动详细的语言,详细介绍了人体免疫力的分类,以及其中NK细胞的特点,并介绍了膳食健康与NK细胞活性的乳酸菌科研成果。

中国营养学会社区营养与健康管理分会委员 注册营养师黄怡憬老师的讲座以“酸奶助力营养健康”为主题,

则关注“上班族的朋克养生”,介绍了不同的健康膳食模式,以及酸奶在不同健康膳食模式中的贡献,并强调了乳酸菌是酸奶中的神奇微生物,为大家提供了一些简单、易行的健康膳食小建议

肠道菌群与肠道健康、免疫力关系密切,在生活中要注重合理膳食、均衡营养,吃出健康的同时也能获得强大免疫,现场不仅有实用的乳酸菌知识科普,还在具体生活场景的加持下,拉近乳酸菌知识和观众的距离,这次的“工作吧!乳酸菌”科普展,由深入浅出传递健康价值,是向大众科普特别的乳酸菌知识,让生活和科研成果零距离接触。科普展开放时间有限,大家赶紧前往现场亲身体验!

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