研究发现:含咖啡因的咖啡可成为均衡饮食的健康组成部分
2022-01-07 14:50:01 来源:生命时报
咖啡是全球最受欢迎的饮品之一。此前有许多研究发现,含咖啡因的咖啡可成为均衡饮食的健康组成部分,并为人体提供能量。近日,一项由西班牙格拉纳达大学科学家进行的新研究表明,咖啡因提高了对运动目标的警觉性,同时还加快了参与者的反应速度。
研究人员邀请健康人群参加这项新研究,平均年龄22.5岁。两天内,按随机顺序,一半参与者服用咖啡因胶囊(4毫克/千克),另一半服用安慰剂胶囊,并在摄入60分钟后测量反应速度。
研究结果表明,摄入咖啡因胶囊的参与者在识别较小的运动刺激时,显示出更高的准确性和更快的速度。这表明,咖啡因对参与者的应激处理和决策产生积极影响。此外,与动态视力相关的眼球运动速度和敏感度也与咖啡因摄入量相关。
研究人员说:“摄入咖啡因,实际上可提高人的警觉性,从而有助于提高人的视觉功能,加快反应速度。”▲(卢 娜)
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