爽口小菜的做法大全
配菜 *** *** 大全?
清淡的菜家常菜?
配菜的 *** *** 有很多。比如葱拌豆腐就是用适量的豆腐放葱,然后放适量的酱油拌。这是一道很好的配菜。海菜切成丝,拌辣椒也是不错的配菜。煮花生和用开水烫过的芹菜,加入适量的葱花盐,也是美味的配菜。把青椒剁碎,放入适量的香菜、葱花盐和味精混合,是一道很好的配菜。配菜的 *** *** 在很多地方都有自己的特点和风格。它体现了中国博大精深的美食文化。
请分享三道菜,夏天,爽口?
请分享三道菜,夏天,爽口?
我很高兴回答我朋友的问题。在炎热的夏天,我约了几个朋友喝一杯,选择一些清爽美味的食物是必不可少的。当然,地区和生活习惯不同,对食物的要求也是一个选择。
我来自东北地区。我向我的朋友推荐一些饮料配菜。无论你是去商店喝酒点菜,还是在家做,这些配菜都可以算是清爽可口的菜。不过,如果你邀请朋友回家喝酒,你应该做四道菜来表达你对朋友的尊重。
这四道菜是:蒜蓉皮冻;坚果菠菜;家常凉菜;肉丝酸黄瓜。无论你喝白酒还是啤酒,这四道菜都很清爽。
1,蒜蓉皮冻
2,果仁菠菜
3,家常凉菜
4,肉丝酸黄瓜
以下是我在家做的几道菜,与朋友分享这个过程:
家常凉菜:
*** :白菜、胡萝卜、黄瓜、干豆腐、香菜、粉丝开水泡软,猪肉丝炒肉。所有的配料都放在盆里,加入盐、醋、大蒜、辣椒油混合均匀。
拌好后装盘
肉丝酸黄瓜
做法:酸黄瓜洗净
切成长丝
热锅凉油,猪肉丝锅,加入酱油,盐翻炒至熟,酸黄瓜丝锅翻炒几次即可出勺
肉炒酸黄瓜装盘
蒜蓉皮冻
猪肉皮洗净,去除皮上的脂肪,刮掉皮上的猪毛,用冷水煮沸,取出切成细条,高压锅压20分钟,取出冷却后放入冰箱(水与肉皮的比例1,1.5)
吃的时候切片,倒酱油、蒜末、辣椒油
果仁菠菜
做法:炒菠菜干切几刀,与炒花生混合,加盐,倒老醋
花生小火炒至熟
菠菜开水煮熟,冷水镇后捞出晾干
后记:皮冻需要提前煮沸。有时间试试。没有时间可以忽略。
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