今年没有听到“蒜你狠”的消息，可能是时候不到吧，反正略显意外!不过，蒜不狠了，葱却不老实了!据悉，今年山东产大葱批发价翻倍了，且翻倍的速度非常快，短短几天时间就翻了好几倍!这究竟是怎么回事呢?目前山东产的大葱价格是多少呢?为什么山东大葱价格上涨那么快呢?下面赢家财富网就带大家详细了解一下。

山东产大葱批发价翻倍了具体怎么回事，现在多少钱一斤?

说到山东大葱，我最先想到的是影视作品中，山东爷们一手持葱一手持馒，然后放一碗炒好的黄豆酱，然后大葱蘸酱配馒!每每看到这样的情景，就忍不住的口水流。而现在，好像正是山东那边吃大葱蘸酱的日子，但葱价却涨了!

据悉，最近，云南昆明市场的大葱价格持续上涨，几天内涨了两倍。王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，这里的许多批发商说它高于去年同期。其中和山东生产的大葱批发价从2元涨到5元，再涨到6.5元。涨幅本地的大葱比较大，大理葱、安宁葱、松明葱的批发价都在一路上涨。“最低的是7元，好的将是8元和9元。”虽然价格一直在上涨，但当地大葱的供应仍然不足。

短短几天翻几倍的原因是什么?

据了解，这一时期大葱的短缺与气候和市场因素有关。

一方面，最近几天，云南昆明市场的大葱，基本上都是一大早市场里大葱批发专区的四五辆车上的大葱就已经基本卖空，往往是剩下一些零散的蔬菜摊主正在忙着与批发商讨价还价。

另一方面就是气候温度了，适合春季大葱生长的温度为20-25℃。发芽适温13-20℃，植株生长适温20-25℃，低于10℃生长缓慢，高于25℃生长细弱，叶片发黄，易产生病害，35-40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。而现在温度慢慢降低，非常不利于大葱的生长，导致产量降低，最终市场出现供不应求的现象，然后涨价也就正常了!

大葱有哪些形态特征?

根：根白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱发棵生长旺期，根数可达100多条。

茎：茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮，中空不分枝，长30~50cm。

叶：叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶，构成棍棒状假茎。

花：着生于花茎顶端，开花前，正在发育的伞形花序藏于总苞内。营养器官充分生长的葱株，一个花序有花400-500朵，多者可达800以上。两性花，异花授粉。每朵花有花被6片，雄蕊6枚。雌蕊成熟时，花柱长1cm。子房上位，3室，每室2粒。

大葱有哪些适合种植的时间节点?

1、春种秋收

3~4 月育苗，5~6 月定植，10～12 月收获。 此茬大葱要求品种生长速度快、耐热耐雨水、产量高，可选普威明星三号、四号、明慧及新冠军等。 一般来说，此茬不选择小叶片品种。

2、春种冬收

3～5 月育苗，6～7 月定植，12 月至翌年 1 月收获， 此茬大葱要求品种商品性好、商品率高、耐低温能力强、产量高，所以宇都大葱、明星二号、名门、长丰大葱、丰羽一本等是此茬口最理想的品种。

3、夏秋种春收

5～9 月育苗，9～11 月定植，翌年 5～7 月收获。 此茬要求大葱品种耐抽薹、抗病、产量高、可延迟采收，所以普威长夏、春获晚抽、名将晚抽就是最好的品种。

4、冬种春夏收

一般 9～10 月育苗，11～12 月定植，翌年 5～7 月收获，此茬对品种的要求是耐低温、耐抽薹、抗病性强、可延迟采收，所以 9 月育苗用普威长夏、春获晚抽、名将晚抽;10 月育苗用明星二号、名门、丰羽一本。

5、加工或出口基地用种

此茬一般 4～5 月育苗，6 月定植，11 月到翌年 1 月收获。 国外对叶片长度、干物质含量 、葱 白 硬 度 、商 品 率 要 求 较高，尤其是对干物质含量和整齐度要求严格。 此茬品种以明星二号、名门、名将晚抽、丰羽一本等为佳。

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