目前中国乳制品行业已经逐步进入以价格为驱动的高质量发展阶段,行业集中度不断上升,在不同的生产企业之间的差异化竞争态势明显,行业内主要以伊利和蒙牛等龙头企业占据较多市场份额,由此可见我国乳制品行业发展格局较为稳定。
一、中国乳制品行业竞争格局
(资料图片)
1、企业数量
根据北京研精毕智整理的数据显示,截止到2020年底,我国规模以上乳制品生产企业数量约为570家,较2019年的556家相比增加了14家,同比增长2.5%,到2021年全国规模以上乳制品生产企业数量达到595家,同比2020年增加了25家,增速为4.4%,在国内相关行业政策的陆续出台之下,预测未来几年我国乳制品生产企业数量将会保持增长的态势。
2、地区分布
在国内乳制品行业地区分布方面,区域集中度化态势较为明显,以各细分产品市场进行分析,河北、内蒙古和山东省为主要的液体乳生产地区,2021年三者所占市场产量比重分别为14.2%、11.9%和7.6%;其次是乳粉细分产品市场,黑龙江、山西和河北省的产量比重分别达到40.1%、14.2%和9.6%。
3、市场份额
由于我国乳制品行业起步阶段较早,目前已经逐步进入了以价格为驱动的高质量发展阶段,行业集中度也在不断上升,同时行业内主要形成了以伊利和蒙牛等龙头企业为主的发展格局,2021年伊利和蒙牛两家企业占我国乳制品市场的比重分别达到26%和22%,其次是光明、君乐宝和飞鹤三家企业分别占比5%、4%和2%,此外其他企业所占份额之和共计为41%。
二、中国乳制品行业发展前景
1、奶牛存栏量不断上升
从乳制品产业链上游环节来看,随着国家支持政策的逐步落地,与国内乳制品行业内生产企业数量的增长趋势相同,国内奶牛存栏量不断上升,截止到2020年末,我国奶牛存栏量达到620万头左右,预测2023年将达到650万头以上,同时将引进不同类型的优质奶牛,这将会为我国乳制品行业发展提供有力的保障。
2、市场消费能力增强
随着我国社会的快速发展,国民的人均消费能力逐渐增强,对乳制品等相关消费品的购买力提高,购买品质好的乳制品产品已经逐渐成为人们的共识,根据北京研精毕智发布的行业研究数据显示,截止到2021年末,我国居民人均奶类消费量约为14千克/人/年,较上年同比增长11%,同时基于国家各部门发布的相关政策和建议,对人们的日常生活提出了食用乳制品的要求,在此背景之下,将会在一定程度上促进乳制品相关行业的发展。
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关键词: 发展前景
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