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2023年全国两会召开之际,蓝鲸财经记者了解到,全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东围绕乳业上游产业链建设、加强质量检测、青少年营养保障、绿色低碳转型等主题,共提出八大建议。
在全球乳业一体化发展新形势下,我国奶业面对疫情冲击逆势而上,数量增、质量提,总体发展态势趋稳向好,但同样也面临着新形势和新挑战。
乳制品产业仍然存在优质饲草料、优质种源依赖进口等瓶颈,面临着“卡脖子”的发展困境。因此,史玉东提出关于“加大奶业上游产业链‘草牧奶’建设,推动奶业高质量发展”的建议。
史玉东表示,加大优质饲草种植支持力度,提升优质饲草自给率。同时,持续推动繁殖育种改良,解决育种“卡脖子”问题。我国奶牛种业发展已经取得积极成效,但育种的基础积累、技术水平以及自主培育品种的质量效率等与发达国家还存在明显差距,建议持续加大良种补贴力度和范围,支持建成具备全国影响力、领导力的产业中心,确保核心种源自主可控。
作为“大食物观”的重要组成部分,奶业是关系千家万户的民生行业。但是当前我国奶业仍然面临着不确定性的复杂形势,供需季节性和阶段性不平衡时有出现,对企业和养殖端经营带来挑战。
史玉东从行业实际出发,借鉴国际先进经验,研究提出了关于“建立大宗乳原料储备机制更好保障我国乳业市场供应和价格稳定”的建议。为解决我国乳品供需季节性和阶段性不平衡问题,亟待国家建立长效储备机制,聚焦关键乳原料实施收储,采取国家委托、企业承储、按需调用、适当补助的运行模式,建立国家级乳原料交易中心,提升我国国际市场话语权影响力,同时还可以与乳原料储备调节机制相结合,进一步保障国内乳业市场平稳有序发展。
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