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中国网财经8月12日讯(记者 贾玉静)当新茶饮行业日趋成熟,主流品牌已率先进入精细化运营阶段。8月12日,中国网财经记者从霸王茶姬方面获悉,针对健康化升级风潮之下,消费端对于茶饮产品营养信息的关注,霸王茶姬新功能——“产品身份证”正式上线。“身份证”中包含热量表、营养成分表、产品风味表等信息,方便消费者直观挑选心仪饮品。
“只要在霸王茶姬官方公众号对话框内输入对应产品的名字,即可获得这支产品的身份证。”据品牌相关负责人介绍,首批拥有“专属身份证”的六款产品分别为伯牙绝弦、寻香山茶、花田乌龙、桂馥兰香、青沫观音和去云南·玫瑰普洱,相关数值均经过第三方权威机构“CTI华测检测”检验确认。接下来,霸王茶姬还将对全线产品(不同杯型、不同糖量、不同冰量的产品规格)完成送检,根据检测结果分批生成“产品身份证”,持续推进营养信息透明化。
近年来,健康顾虑已成为影响消费者提高奶茶消费频次的主要原因。数据显示,从消费者的点单选择来看,超八成消费者选择“少糖”,超五成消费者较此前明显减少糖度。同时“茶饮成分党”崛起,消费者对热量、脂肪、蛋白质等细微指标越发关注,健康化成为茶饮行业的重要发展趋势。
洞察到市场对低负担奶茶的迫切需求,霸王茶姬继7月底宣布升级产品基底,实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油后,时隔半月,品牌再度聚焦健康茶饮升级,通过“热量可视化”和“成分参数化”行动,成为现制茶饮领域首个公开产品热量,推出“产品身份证”的茶饮品牌。
谈及公开产品热量和营养成分的初衷,上述品牌负责人表示,过去一年间,霸王茶姬连续推出《一杯伯牙绝弦里面有什么?》和《一杯伯牙绝弦里面有什么?2.0》,以公开经典单品“伯牙绝弦”产品配比的方式,消弭了消费者对成分健康的疑虑,进一步推动原叶鲜奶茶进入“三0时代”。如今,再次升级上线“产品身份证”,目的就是让消费者喝得安心、放心。
“霸王茶姬将坚持以‘一杯更健康的好茶’为起点,持续追踪从原产地到制作环节的每一种健康可能。”该负责人表示,从创新推出原叶鲜奶茶品类,升级产品基底实现0奶精、0植脂末、0氢化植物油,再到给产品赋予“身份证”,充分展现热量、营养成分表等“身份信息”。霸王茶姬对于奶茶更健康、更自由的追求,从来不曾改变。
不仅如此,为了帮助消费者更快速地选择“低负担型”产品,霸王茶姬还在门店菜单、小程序、外卖平台等渠道上线“低负担控糖专区”,该专区提供首批6款产品下单,将健康选择权交还给消费者。下一步,霸王茶姬还将上线“营养成分计算器”功能,消费者可在营养成分计算器中选好心仪饮品以及对应的糖度、冰度偏好后,得到饮品热量数值,帮助其合理规划热量摄取。霸王茶姬承诺,将持续推动产品健康化、营养透明化,奔向“更健康”的下一阶段。
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