“这个是‘鸡头米’学名叫做芡实，可以煲汤煮粥，也可以像我这样煮熟了当零食吃。”8月12日，信阳本地主播“我是佳欣”一边熟练地嗑着“鸡头米”，一边介绍道。“我最近一打开直播，就有网友问：芡实什么时候能发货。一天可以卖出近百单。”

芡实遍芳塘，明珠截锦囊。眼下，正是芡实的成熟季，作为主要产地之一的淮滨县一派丰收景象。位于淮滨县期思镇五一村的百亩芡实连片种植基地内，数十名采摘工人们正忙个不停，采摘、冲洗、装运……

看着一袋袋采摘上来又大又饱满的芡实，村民杨续红高兴地说：“今年的收成很好，一亩田能收获400斤左右，单个果子大，籽粒又饱满，品质很高。”

芡实由于果实像鸡头，又称鸡头米。它既是美食甜点，又具药用价值，所以被誉为“水中人参”。近年来，淮滨县因势利导，将芡实产业发展作为高效种植业的主要项目，将芡实种植、收购、加工和营销等一系列环节联结起来，实现了芡实种植规模化、机械化、现代化的发展。2019年，按照淮滨县委、县政府统一布局，芡实产业被确定为全县26个特色主导产业之一，期思镇党委牵头成立了芡实种植“党建联盟＋产业联盟”，通过发挥党建引领作用，走“农场＋工厂＋市场”同步运行，一二三产业融合发展的路子，芡实种植面积达5万亩，形成了芡实种植、采摘、加工、储存、销售于一体的产业链条，吸纳了当地数万农村劳动力从事该产业，产品销往豫、皖、江、浙、沪等地。

“芡实产业带动了淮滨县多层次村民群体就业，开启了增收新模式，催生了特色新农人、物流快递员、直播带货达人等职业。周边多名妇女创业就业，增收致富，也推动了‘万人助万企’活动落地落实。”淮滨县政府副县长、期思镇党委书记张伟介绍道。

据了解，近期，为了进一步促进农村发展、农业增效、农民增收，淮滨县抓住各地多种农产品丰收的契机，强化为农意识，政府搭台，农民唱戏，联合本土网红、电商达人以“直播”的形式，走进丰收现场，宣传品牌农业，推介特色农产品，共庆丰收，助农增收。

看丰收、品美食……截至目前，好看好听的“直播”在线上已累计吸引了数十万人次关注。这也是当地积极落实惠农政策，努力为农民搭台、助农民增收的切实举措。

“未来，我们将进一步强化各项强农、惠农政策的落实，通过直播带货、展销展览活动，加强线上线下合作，拓宽销售渠道，提高信阳农产品的知名度、美誉度，实现农业增效，农民增收。同时持续引导本土网红、电商直播达人，利用好电商直播平台，努力推介信阳特色产品，让电商成为信阳‘新农人’的致富新引擎。”信阳市商务局电商服务中心陈龙说道。（郝昱玮 周程新 彭莹莹）

关键词： 鸡头米 主播 丰收