有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机奶粉属于有机食品中的一个小类别,而我们在市面上看到的有机食品基本上都会有有机认证标识,比如美国有机食品最常用的就是美国农业部认证的“USDA”标识。
那么有机奶粉与普通奶粉有什么区别呢?有一些人可能会认为有机奶粉比普通奶粉的营养价值更高,其实这完全是个误区,有机奶粉和普通奶粉的营养成分基本上是差不多的,只不过不同营养成分所占的比例不同。而且,有机奶粉和普通奶粉的核心差异主要在于奶源的监管和生产加工流程这两个方面,具体来说,有机奶粉必须符合下面这几个方面的要求:
1、有机牧场:有机牧场中的牧草、空气、水源等至少三年以上未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质及转基因技术;且必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,并在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机牧场不受污染。
2、有机奶牛:有机牧场里的奶牛常年以有机牧草并辅以有机粮食(如玉米)等饲养;奶牛从出生到长大,禁止使用催奶药物、生长激素、抗生素等化学药剂,奶源自然天成;奶牛必须要有充足的活动空间,采用自然放养,让奶牛每天自由快乐成长。
3、有机加工:有机奶粉的整个生产加工过程严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,整个过程不能受到外来污染;生产过程中必须保证有机成分比例95%以上,不得添加速溶剂、助溶剂、防腐剂、香精、香料等,而普通奶粉中常见的DHA、OPO、益生菌、益生元等卖点在有机奶粉中也比较少见。
4、有机追溯:有机奶粉的生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案。
5、有机认证:有机奶粉必须经过生产国权威机构认证,有些国家过进口有机奶粉的质量把控非常的严格,不仅需要生产国权威机构的有机认证,本国也会对产品进行双重有机认证。
2019有机奶粉排行榜10强
1、雅培(Similac)
有机系列是雅培婴儿奶粉众多不同版本系列中的其中之一,雅培有机系列的婴儿奶粉获得了USDA(美国农业部)有机认证,不含生长激素和抗生素等化学物质。使用三年以上不适用农药和化学肥料的牧场的奶牛作为原料来源,奶粉中有机原料含量高达95%。
不过雅培只有适用于0到12个月小宝宝的有机奶粉Similac Advance Organic Infant Formula with Iron,到了toddler阶段就没有有机奶粉了。
2、地球最佳(Earth’s Best)
Earth’s Best于1985年开始生产婴儿食品,是最早也是唯一一个全线有机的婴幼儿食品品牌,并且获得也获得了USDA有认证。它的全线产品都不含改造基因、人工添加剂、精制糖、改质淀粉、盐、防腐剂等成分,因此价格也比其他婴儿食品品牌的价格要高。
这款Earth’s Best Organic Infant Formula with Iron的招牌营养成分是DHA、ARA、铁和乳清蛋白,有利于宝宝大脑的发育、红细胞的生长,并能够促进宝宝消化吸收。
3、贝欧莱(Baby’s Only)
贝欧莱也是美国相对小众的奶粉品牌,比Earth’s Best的知名度还要低,它家的有机奶粉不含玉米糖浆或葡萄糖浆,不含棕榈油,只使用从蛋黄卵磷脂提取天然DHA和ARA,基本上可以说综合了美赞臣、雅培和地球最佳的优点。同样也是Infant和Toddler阶段都有,配方主要有下面这几个版本:
4、Plum
它们家很多款plum的宝宝有机辅食和小零食都不错,它们家的奶粉也是有机奶粉,并且也获得了美国农业部USDA的有机认证。
5、Neocate
纽康特是纽迪希亚旗下品牌,全程由英国工厂SHS International Ltd. 生产,纽迪希亚(Nutricia)是欧洲最大的医学营养产品生产商,在医学营养(Medical Nutrition)和婴幼儿营养(Baby Food)两个领域已拥有100多年的丰富经验。它们家的有机奶粉是一种以氨基酸为基础的、营养素完全的无敏婴儿配方营养奶粉,适用于对牛奶过敏和多种食物蛋白过敏的宝宝。
6、吉特士
吉特士,奥地利近百年的民族品牌,也是奥地利最大的有机食品生产商,在德语国家及欧洲有着很好的口碑。集团旗下主要有有机婴幼儿配方乳粉、有机婴幼儿水果麦片、有机婴幼儿水果早餐、有机婴幼儿谷物营养米糊、有机幼儿饼干等众多产品,是一个主打有机天然的品牌。外包装跟喜宝一样,采用了可降解的纸盒包装,符合欧洲人对环保的一贯理念。
7、喜宝
德国喜宝,专注于婴幼儿食品,品牌始于1899年。是目前欧洲最大的婴幼儿有机食品品牌。除了奶粉,喜宝品牌下的婴儿米粉和婴儿辅食,果汁,饼干等都很受大众欢迎。德国本土的喜宝有机婴幼儿配方奶粉主要有三大系列:有机系列、益生元系列和特殊系列这三大系列都是以有机奶源为基础的有机奶粉,只是针对的宝宝不同。
8、宝贝与我(arla)
品牌创始于1881年,早期是一群牧场主联合起来,清早向哥本哈根的人们送奶。现在已成为丹麦的欧洲乳业巨头,也是全球最大的有机乳品供应商。中国的版本由集团根据中国宝宝营养需求研制,有机α-乳清蛋白存于母乳中,小分子易吸收。GOS:FOS为9:1专利比例的珍稀有机益生元组合,促进肠道有益菌生长。在生产中执行高标准的Arlagården®质量管理体系,所以在营养价值、产品品质方面可以信赖。
9、贝拉米
贝拉米有机食品是一家澳洲独资公司,所有产品均为澳洲制造,品牌成立于2004年,最初是一个家庭经营公司。于2007年被塔斯马尼亚纯净食品有限公司收购。贝拉米是澳洲首个生产有机婴儿配方奶粉的公司,产品销量在澳洲市场排名第一。
10、合生元
2015年8月,合生元收购了美国有机食品品牌Healthy Times,该品牌已有超过36年历史,是一个源自美国的全球有机婴幼儿食品品牌。产品线以婴幼儿辅食和奶粉为主,市场覆盖美国、加拿大、墨西哥、香港、新加坡等地。2016年11月,合生元宣布在中国市场推出Healthy Times(健康时光)有机婴幼儿配方奶粉。
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