10.贺兰螺丝菜

贺兰螺丝菜是宁夏贺兰的特产，螺丝菜的食用部分为地下的块茎，它的肉质脆嫩，盐渍酱制后口感十分美味，被评为酱菜中的珍品。此外，螺丝菜还含有维生素、矿物质、胆碱等丰富的营养元素，具有很高的营养价值。

9.六盘山黄芪

六盘山黄芪是宁夏的中药材，它兼具食用的价值，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿的功效。当地人将其做成保健品去售卖，长期食用者可以延长细胞寿命、推迟细胞老化。

盐池黄花菜是宁夏的特产蔬菜，它花瓣肥厚、色泽棕黄、香味浓郁、鲜嫩爽滑，营养价值极高，被视作宴席上的珍品。

宁夏的发菜因为颜色黑如发丝因此成为发菜，很多人可能认为发菜是一种蔬菜，其实并不是，它是一种菌类食物，生长在宁夏干旱的大地上。

灵武长枣是宁夏的特有品种，这种枣的栽种历史十分的悠久，它品种优良，味美质嫩，果肉白绿，汁多味甜，不管是食用价值还是营养价值都极高。

盐池滩羊肉是宁夏的特色美食，其肉质细腻，不膻不腥，是大家公认的优质羊肉。盐池滩羊肉的肌纤维很细，吃起来鲜嫩多汁、容易消化，而且它的脂肪含量始终，多吃也不怕胖。

滩羊二毛皮也称“九道弯”，意思是羊毛弯弯曲曲韧性好，滩羊二毛皮的毛色洁白如雪，毛质纤维细而柔软，毛长而且呈波浪形弯曲，可自然形成十分美丽的图案。将其做成皮衣既美观大方，又柔软保暖。

盐池甘草是宁夏的一种草本植物，它同时也是一味中药材。甘草的滋味甜而特殊，具有清热解毒的功效，甘草既可以入药，也可以泡茶，还可以用来制作各种口腔呼吸道的清洁剂。

贺兰砚是宁夏的特色传统手工艺品，它所用的原材料是贺兰石，贺兰石的结构均匀、质地细腻、刚柔并济，是一种十分难得的石料。用贺兰石刻制的贺兰砚发墨、存墨、护毫、耐用，因此深受书法家和画家的喜爱。

宁夏枸杞是宁夏人民最骄傲的特产，枸杞全身都是宝，它含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等物质，人们食用以后具有明目的功效。而宁夏属于十分典型的大陆性半湿润半干旱气候，这样独特的气候条件非常适合枸杞的生长。