野生桂鱼比放养的桂鱼价格稍微贵一些，一般在50-80元一斤左右，当然这个价格还会受到各区域的具体产量、市场行情、购买渠道等因素影响。

像人工养殖的桂鱼，南北方区域价格差异很明显，主要是因为南方地区养殖技术比较好、选用的种苗产量比较高，所以价格自然就便宜一些。而北方地区在购买鱼苗的时候有一定的限制，都要从外地进口回来，所以在运输苗的时候会有很多不确定因素，从而影响了桂鱼的产量和质量，市场上的数量少，价格自然就高一些。

像广东连州这边野生的桂鱼，一斤以下45元收购，市场大概50-55左右!一斤以上的别人收85-100元一斤，一斤以上大部分都送饭店!很少自己去卖，比较难卖!

桂鱼有哪些种类

1、翘嘴鳜：翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有散布，以长江中下流水域为多，近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖，但苗种未能解决。

2、年夜眼鳜：年夜眼鳜眼较年夜，上颌后端不达眼后缘，喜栖息于江河、湖泊的流水情况，性凶悍，以鱼、虾为食，最年夜个别可达5市斤摆布，肉味鲜美，少细刺，为宝贵鱼类。

3、斑鳜：斑鳜头部具暗玄色的小圆斑，体侧有较多的环形斑，江河、湖泊中都能生涯，散布于长江以南的各水系，尤喜栖息于流水情况，个别不年夜，一般体长100～300毫米，产量不高。

4、波纹鳜：波纹鳜生涯在水质较好的江河中，常栖于河底石缝、水草丰富的缓流中，喜食小鱼及其他无脊椎动物，个别较小，常见体长100～150毫米，数目较少，散布长江、珠江等水系。

5、长体鳜：长体鳜体较修长，头尖长，下颌凸起，犬齿成单行，生涯于江河缓流地域，湖泊中较少，散布于湖南、福建、广西各水系，个别小，常见的体长100～200毫米，数目未几。

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