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眼下，为深入持续优化营商环境，维护餐饮市场稳定发展，邓州市夏集镇市场监督管理所对辖区内餐饮店进行排查工作。

此次排查工作要求辖区内的餐饮从业者必须依法依规不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、贮存、加工、销售、留样等追溯环节的管理，确保食品安全相关制度的落实。在排查时发现辖区内新办理营业执照的餐饮商户和副食店多数没有食品安全公示牌，不符合食品安全要求，夏集所及时向市局汇报，从市局领来的食品安全公示牌一一发送到商户手中，共发放食品信息公示牌78个，覆盖率达到100%。在排查过程中，执法人员共发现未办理小食品经营许可证3家，厨房环境卫生问题6家，均对其出具责令整改通知书，令其尽快整改到位，目前以上问题均已整改到位。

食品安全关系人民群众的生活安全，也是我们市场监管部门日常工作中的重中之重。下一步，该所将继续加大对辖区内食品安全的监督，切实保障群众的食品安全，努力为群众守护舌尖上的安全，为群众食品安全保驾护航，为创建夏集镇食品安全作出贡献。（燕天举 高展）

关键词： 邓州市夏集镇市场监督管理所 创优市场