哈喽小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到左旋肉碱是什么(左旋肉碱的数字是什么意思)方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于左旋肉碱是什么(左旋肉碱的数字是什么意思)的相关内容。
好婴悦 -简释
旁征博引 简释科普
【资料图】
关键词、一句话
简明扼要 白话释解
百科里的左旋肉碱,你看懂了吗?
左旋肉碱(L-carnitine),又称L-肉毒碱、维生素BT,化学式是C7H15NO3,化学名称为(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐,具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面的生理功能 ,作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等。
百度百科
婴幼儿配方奶粉 可选择成分之
左旋肉碱
关键词:促进 脂肪 利用
一句话:奶粉中的左旋肉碱是促进奶粉中的脂肪分解、代谢、供能的重要营养素,可以提高宝宝对奶粉中脂肪的利用率。
简 释
婴幼儿合成左旋肉碱的能力较弱,只有成人的15%,该物质在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。
目前世界上已有22个国家和地区允许在婴儿奶粉中加入左旋肉碱,以预防肉碱缺乏症。经各国安全性试验,证明左旋肉碱是安全的。
左旋肉碱是条件性婴儿必需营养物质其在脂肪代谢和能量产生过程中起着重要作用,在维持婴儿生长发育等方面也都有着重要的功能。
新生儿还不能很好地满足自身正常代谢需要,因其左旋肉碱的合成能力较弱,特别是早产儿,所以在奶粉中添加左旋肉碱可补充外源性左旋肉碱,满足身体所需。
促进DHA、ARA利用左旋肉碱能促进能量产生和DHA、ARA及其他脑部发育所需的脂肪酸的更好利用,而且在婴幼儿的生长发育过程中发挥着重要作用。
GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品左旋肉碱作为可选择成分,在婴儿配方奶粉、较大婴幼配方奶粉、幼儿配方奶粉中,每100kJ最小使用量为总脂肪酸的0.3mg。
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准左旋肉碱作为营养强化剂被批准可用于:
调制乳粉(仅限儿童用乳粉),使用量为 50mg/kg ~150mg/kg
固体饮料类,使用量为 6000mg/kg ~30000mg/kg
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