提起智利是哪个国家(智利属于南美洲吗)大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道智利是哪个国家(智利属于南美洲吗)吗？快和小编一起去了解一下吧！

智利是位于南美洲的一个国家，人口1860万，她与阿根廷、乌拉圭两国合称为南锥体，代表着南美洲经济最为发达的地区。智利与其他的南美洲国家有点不太一样，虽然同样是自然资源丰富，却很少有南美洲国家普遍存在的贫富差距大、经济腐败等现象。智利的政治环境比较稳定，经济环境比较自由，被世界银行集团视为高收入经济体，也是南美洲第一个OECD成员国，同时还是TPP（跨太平洋伙伴关系协定）的四个发起国之一。在这样的情形下，智利人民的生活也是比较富足的。

(资料图片)

智利人民的富足首先体现在“吃”上，智利的城市居民多以欧式、美式食品为主，因为智利的国民有一定比例的英格兰、爱尔兰贵族后裔，整体上讲，智利人不像其他拉美人那样奔放，所以智利人也被称为“南美洲的英国人”。通常情况下，智利城市居民的早餐主要是水果、煎鸡蛋、牛奶、咖啡、面包夹香肠或火腿肉，属于标准的欧式、美式早餐。智利城市居民的中餐很有点像英国人、美国人，大多在办公室或家里食用快餐。晚餐则是智利城市居民的正餐，一般情况下要全家人要聚在一起用餐，主要食品有牛奶、汤、一盘肉或炸牛排、番茄酱、洋葱、菜豆、芹菜、色拉等多个品种。另外值得提一下的是，他们吃蔬菜一般都是吃生的，这与中国人不同。智利的城市居民有与英国人类似的习惯——喝下午茶，下午茶的食谱上有茶或咖啡，再加点甜点或少许面包。然而，智利城乡之间饮食方面差别很大，农村地区的饮食要简单得多，而且因地而异，各有偏重。例如，在智利的艾森大区，其居民的饮食就很不一样。

智利城市居民的伙食不错

1928年，智利总统卡洛斯•伊瓦涅斯•德尔坎波将军划定了现在艾森大区的界线，为了纪念他，该区被命名为卡洛斯•伊瓦涅斯•德尔坎波将军艾森大区，简称艾森大区。这个大区北接群湖区，南邻麦哲伦-智利南极区，首府是科伊艾克。艾森大区临近南极，气候寒冷，又地处西风带，常年吹着西风，来自太平洋的西风带来了大量水汽，使艾森大区的气候湿冷而阴雨，再加上该区多高山、海峡，生存条件很差，不适合农作物生长，即使是像土豆这种还算比较耐湿冷的作物也很少种植，所以该区居民所需的粮食、蔬菜几乎全靠外区供应。在这样的条件下，艾森大区居民的饮食简单得多，他们通常以肉食为主，再配点土豆泥，水果也很少。

西方劲吹的艾森大区

正是因为自然条件十分恶劣，艾森大区是智利人口最稀少的大区，全区仅10万左右的人口，每平方公里才0.9个人。而且，艾森大区的人口主要都集中在可以免遭强烈西风侵袭的地方，如艾森港等处，其他大多数地方都是无人区。虽然这里是智利比较落后的地区，但艾森大区还是有一些经济产业。智利茂密的森林从北部的群湖区延伸到艾森大区境内，其森林木材是该区的重要经济支柱，主要出口到日本、西班牙和美国。另外，该区的畜牧业也较发达，由于山地多，该区的畜牧业以绵羊为主，而不是像“牛“这样的大牲畜。艾森大区盛产的优质细羊毛在国际上享有较高声誉，大部分出口到英国，另外，绵羊还提供了品质极佳的肉、脂肪和皮。因此，该区的工业以畜产品加工为主，主要企业有奶制品厂、冷冻厂、毛毯加工厂等。

艾森大区的绵羊都在山坡上吃草

目前，艾森大区正在极力发展旅游业，因其境内有广阔的森林、多条河流、壮阔的冰川和险峻的峡谷，景色壮美，值得来此一观。但是，无论是景观、人口数量、养羊业，艾森大区都不及南邻的麦哲伦-智利南极大区，那个大区是智利的最南端的大区，到处冰川覆盖，其景观与北部炽热的沙漠完全不同，下一期，我们来讲讲麦哲伦-智利南极大区。

参考文献：

1、《列国志·智利》社会科学文献出版社

2、百度相关文献

关键词：