烤制桂圆有什么功效?|环球热讯
2023-05-07 06:22:14
来源:南方养生网
(资料图)
龙眼也叫桂圆,生产于广西、广东和福建,桂圆是一种深受大家喜爱的水果,制成干品既有营养又能长期保存,同时别具风味。那么桂圆干的功效与作用有哪些呢?
1、桂圆干的营养成分,每100克(干品)含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量283千卡,粗纤维0.6克,灰分1.9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4.4毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1.0毫克,镁98毫克。
2、 益气补血,增强记忆 。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
3、 安神定志,桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
4、 养血安胎 , 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
5、提高免疫力,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
6、 消滞健脾,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
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