10月11日至12日,以“技能成才、技能报国”为主题的2023年全国行业职业技能竞赛暨第六届中粮集团职业技能竞赛,在内蒙古呼和浩特蒙牛乳业总部举办。
本次大赛旨在全面贯彻落实人才强国战略,着眼技能人才培养和选拔,努力营造尊重劳动、尊重人才、尊重创造的浓厚氛围,不断激励广大职工走技能成才、技能报国之路。大赛由中粮集团、中国就业培训技术指导中心主办,中粮集团工会、人力资源部、质量安全管理部、党群工作部承办,蒙牛乳业承办开幕式启动活动。
中国财贸轻纺烟草工会商贸工作部部长李杰,内蒙古自治区财贸轻纺农牧林水工会主席张振刚,内蒙古自治区总工会经济部副部长王晓燕,呼和浩特市总工会党组成员、副主席冀罕钢,呼市乳品食品药品工会主席钟晓芳,呼和浩特市总工会经济部部长刘冬梅,和林格尔县总工会党组书记伊俊文;中粮集团党群工作部副部长、工会副主席周环,团委专职副书记张瑜,党群工作部群工处团青干事杨乐;蒙牛乳业党委书记、执行董事王燕,纪委书记徐元得等出席活动。
周环代表中粮集团工会在竞赛开幕式上表示,中粮集团坚持把职业技能竞赛作为技能人才队伍建设的有力抓手,连续承办六届全国行业职业技能竞赛,不断拓展竞赛规模,持续丰富竞赛形式,着力提高办赛质量,有效搭建了切磋技艺、交流经验、提高技能、展现风采的广阔平台,带动各类岗位建功和技能比武活动创新发展,培养了一大批技能人才和技术能手,进一步擦亮了技能人才培养的“中粮品牌”。
王燕表示,作为中粮集团旗下乳业国家队,蒙牛把开展职工劳动技能竞赛作为调动职工创造性、实施人才强企战略、推进新时代产业工人队伍建设改革的重要平台,为技能人才提供了更加广阔的职业发展空间,为企业高质量发展提供了强大的人才支撑。
据了解,2023年全国行业职业技能竞赛暨第六届中粮集团职业技能竞赛中,蒙牛乳业承办了乳品评鉴师、乳品加工工等两个国家级竞赛项目,乳品检验员、电气工程师、安全员等三个中粮级竞赛项目。与此同时,蒙牛乳业也同步开展了劳动关系“和谐杯”竞赛、“五小”青年创客竞赛、直播带货竞赛、法律知识竞赛等四项蒙牛职工职业技能竞赛项目。
在比赛现场的实操环节,选手们表现出令人叹服的专业性、严谨性以及创新性。例如,乳品评鉴师需要通过视觉、嗅觉、味觉等感觉器官判定乳及乳制品质量的优劣,在规定时间内将在不同货架存放时间、或经过老化培养箱放置不同时间段的纯奶和酸奶进行质量排序,通过品鉴来精确判断牛奶的时间之旅。这对乳品评鉴师自身素质提出了高标准与严要求,既要有扎实的专业背景,也要有敏锐的感官与非凡的记忆力。
“通过外观颜色去对产品有一个评鉴,就像这些品类可能有纯羊奶、纯牛奶或者是浓羊奶浓牛奶,会有不同的品类,我们通过品尝去看是否品尝答案和产品的种类对得上。”参加乳品评鉴师比赛的蒙牛乳业常温事业部产品研发中心产品开发中级工程师陈美瑄说。
值得一提的是,2021年,蒙牛首次将“乳品评鉴师”申请为全国行业职业技能大赛项目,并于今年将“乳品加工工”也申请为全国行业竞赛项目,同时制定了乳品评鉴师国家级行业竞赛标准。
高技能人才是工人阶级队伍中的优秀代表和核心骨干,也是从制造大国向制造强国迈进的重要支撑。多年来,蒙牛乳业坚持以“工匠精神”培养和选拔技能人才,已连续举办十届近五百余场次职工岗位技能竞赛,涉及工种100余个,岗位练兵超20万人次,为中国乳业打造了专业人才展现技能、切磋技艺的舞台。
凡注有"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"或电头为"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"的稿件,均为环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户",并保留"环球传媒网 - 环球资讯网 - 环球生活门户"的电头。
- 【全球新视野】蒙牛举办国家级职业技能竞赛2023-10-13
- 全球微速讯:甘肃省农村信用社联合社原党委2023-10-13
- 央行:坚持风险防范与金融改革并重_热议2023-10-13
- 天天热头条丨驻马店开发区开源办事处开展反2023-10-12
- 热点评!河南邓州法院:“豫剑执行”不停歇2023-10-12
- 天天快消息!固始公安:高效调解暖人心 2023-10-12
- 每日动态!驻马店市第三中学举行第一届“青2023-10-12
- 亚马逊秋季Prime Day订单翻了5倍!赛盈分2023-10-12
- 毛利率疑点多 博纳精密IPO预警2023-10-12
- 多地公积金执行“认房不认贷”_前沿热点2023-10-12
- 每日简讯:基金积极下沉调研 医疗电气等行2023-10-12
- 世界观速讯丨规模逾3800亿元 特殊再融资债2023-10-12
- 财政部会同证监会起草征求意见稿 强化上市2023-10-12
- 《共建“一带一路”:构建人类命运共同体的2023-10-12
- 全球简讯:ChatGPT营收放缓 国产大模型仍未翻盘2023-10-12
- 拟预重整全球招募战略投资人 威马汽车宣称2023-10-12
- 世界球精选!A股市场将迎第29只公募REITs 2023-10-12
- 当前速读:“向美而行 益起助微”|人民日2023-10-12
- 中原银行超10亿股股权被拍卖,为何起拍价比2023-10-12
- 全球快报:看好四季度!多家外资机构上调中2023-10-12
- 九部门印发意见推进城市公交发展:落实运营2023-10-12
- “一贷两融”促转型 南京银行数字外贸助2023-10-12
- 今日观点!中国竹产业总产值达4153亿元 “2023-10-12
- 国务院印发文件 明确在未来五年基本建成高2023-10-12
- 财政部:停止销售“六六顺”等41款即开型福2023-10-12
- 天天热资讯!朱松出任华林证券首席执行官兼2023-10-12
- 美年健康 “AI大数据医疗健康”创新创业大2023-10-12
- 我国明确未来五年普惠金融高质量发展目标2023-10-12
- 天天观点:财政部:停止销售41款即开型福利2023-10-12
- “泳”立潮头!厦门国际银行厦门分行赞助“2023-10-12
资讯
- 国务院印发文件 明确在未来五年基本建成高质量的普惠金融体系
- “联合起来,消除病耻” 2023世界精神卫生日绿丝带系列活动举办_速讯
- 全球速递!别把研究生换导师想得那么敏感
- 商务部:促进政策沟通和战略对接,保障“一带一路”产业链供应链的稳定畅通 速讯
- “双城记”迈向“同城化” 陕西西咸新区多举措推进西安—咸阳一体化
- 中国新能源汽车保有量突破1800万辆 机动车驾驶人达5.2亿 视点
- 环球快播:十大券商看后市|A股节后或显现相对韧性,做好防守反击准备
- 台风“小犬”减弱为热带低压 粤沿海部分市县仍有较明显风雨
- 驻马店开发区金河办事处小界牌社区开展城乡居民医疗保险缴费宣传 世界速读
- 【共享经验 共促提升】遂平县检察院到泌阳县检察院开展刑事案件繁简分流工作交流会