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莴笋什么季节吃最好吃?芦笋什么季节吃比较好?
2023-05-17 11:16:28 来源:中国海洋网 编辑:

莴笋什么季节吃最好吃?

春季或者夏季。

莴苣的产期:1-4月。

莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。

地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。

主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。

茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(c11H14O4或C22H36O7)。

味苦,有镇痛的作用。

莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

芦笋什么季节吃比较好?

春季。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,常作为蔬菜食用,它在中国、德国、法国、西班牙、美国、日本等国均有分布,而我国是芦笋的最大生产国,相对集中产地分布在江苏徐州、山东菏泽、崇民岛等地,一般芦笋在4月份上旬就开始采收,正值春季,因此芦笋一般是在春季作为一种应季蔬菜食用。

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