【健康】六种人需要养胃，空腹族的生活很忙

六种人需要养胃

空腹族

现代人的生活很忙，很多人总是想睡得更多，匆忙工作，忽视早餐，有些女孩认为不吃东西会减肥。事实上，如果你不吃早餐，胃会在一夜之间被胃酸刺激粘膜，胃里没有食物，很容易患胃肠道疾病。

嗜辣者

吃辣椒对身体有好处。但是，不要空腹吃辣的东西。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，它有抗癌作用。少量食用辣椒可以健胃、消化和预防胆结石，尤其是减肥。但是，如果你吃得太辣，甚至有胃肠道疾病，你必须注意。吃太多辛辣食物会产生大量的消化液，刺激胃粘膜、充血和水肿，容易患胃炎和肠炎。

加班族

白领们经常需要加班别人吃饭的时候你去上班，别人吃饭的时候睡着了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多和溃疡。

瘦身族

拥有恶魔的体型是许多年轻女性的梦想。然而，如果你盲目地减肥，你不仅不能得到一张漂亮的脸，而且减肥引起的胃肠功能障碍也会严重损害你的健康。厌食症发生后，可能会出现呕吐、便秘甚至闭经。胃里没有可消化的食物。在胃酸的强烈刺激下，会引起慢性胃炎甚至溃疡。

开车族

以车代步的白领平日总处在紧张环境中，身体过度疲劳，上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪，所分泌的胃液的酸性会更强，而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护，可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱，导致了胃溃疡等疾病的产生。

电视一族

看电视时吃零食，因为不能集中精力吃，不知不觉中容易吃太多的食物，会使胃过度扩张，导致胃工作紊乱，破坏胃酸分泌的正常节律，随着时间的推移会导致胃病。

四种食物有助于养胃

1.花生

解放军二炮总医院营养科负责人宋丽群表示，吃生花生具有养胃的优点。花生富含不饱和脂肪酸、胆固醇和饮食纤维。它是一种天然低钠食物。每天吃适量的花生(不超过50克)养胃有好处。

推荐食谱：花生养胃智育粥

材料：花生45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

做法:

1.先去皮山药，洗净，切片，切米粒大小。

2.用开水将花生烫1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎成米粒大小。

3.将粳米清洗干净后，将花生和山药碎片放入锅中，加水煮沸，用大火煮沸，直到水沸腾，改变小火，煮至米粥煮熟。同时，应始终向同一方向搅拌，以避免米饭、花生和山药粘在一起。

4.煮粥时，加入冰糖。

功效：益气养胃，健脑益智。

2.甘蓝菜

卷心菜含有大量的纤维素，可以增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。卷心菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被称为天然卷心菜。K1和维生素U，它不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能保持胃细胞活跃，降低病变的可能性。

推荐食谱：混合紫甘蓝

原料：甘蓝500克，糖200克，白醋100克，辣油，芝麻油，盐，大蒜。

做法:

1.切丝，最好加绿椒丝。

2.冷却是在冷水中清洗。

3.调汁，小碗加醋、辣油、芝麻油、盐、蒜。

4.混合，这很简单。将调好的汁均匀撒在切好的菜丝上，然后拌匀。

功效：肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。

3.山药

山药味甘平，补脾养胃功效显著。能滋润胃粘膜，保护胃，治疗胃痛。独特的粘蛋白，不冷不热，功能温和，非常适合胃功能弱、脾虚少、消化不良、腹泻的老年人。

推荐食谱：山药百合枣粥

材料:山药90克，百合40克，枣15张，薏米30克

做法：山药90克，百合40克，枣15张，薏米30克，米适量煮粥。

功效：山药具有清热干枣、薏苡仁健脾、胃的功能，各物用具滋阴养胃，清热干燥。

4.南瓜

南瓜果胶还能保护胃肠粘膜，避免粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者。南瓜含有促进胆汁分泌、增强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。

推荐食谱：紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、芝麻油。

做法：

1.先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打在碗里搅拌均匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮，肉，洗净切块。

2.放火锅，倒猪油。加热后，放入酱油锅中，加入适量水，加入虾皮和南瓜块，煮约30分钟，然后加入紫菜。10分钟后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，加入调味料。

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功效：既能养胃，又能保护肝肾。

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