在家里怎么做披萨?

‌准备材料‌：

面团材料：高筋面粉、酵母、盐、橄榄油、温水

酱料材料：‌番茄酱、‌大蒜、‌洋葱、橄榄油、盐、‌黑胡椒、‌干燥牛至

配料：‌意大利香肠、‌蘑菇、‌青椒、洋葱、番茄、‌芝士

调味料：盐、黑胡椒、干燥牛至、意大利香料‌

‌制作面团‌：

将面粉和盐混合均匀，温水和酵母混合静置起泡。

将橄榄油加入面粉中，慢慢加入酵母水，搅拌成面团。

揉搓成光滑面团，盖上湿布发酵1-2小时，直到面团膨胀两倍大。

‌制作酱料‌：

将番茄酱倒入锅中，加入切碎的大蒜和洋葱，搅拌均匀。

加入橄榄油、盐、黑胡椒和干燥牛至，小火煮5-10分钟，直到酱料变浓稠。

‌准备配料‌：

意大利香肠切成薄片，蘑菇、青椒、洋葱、番茄切成薄片。

芝士切成小块或者磨成丝备用。

‌制作披萨‌：

预热烤箱至220摄氏度。

取出发酵好的面团，擀成薄饼状，放在披萨盘上。

涂抹番茄酱，撒上一层芝士，依次摆放意大利香肠、蔬菜等配料。

最后再撒上一层芝士和少许意大利香料。

将披萨放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到披萨边缘金黄色，芝士融化。

‌享用美味披萨‌：

取出烤好的披萨，待凉片刻后切块享用。

披萨的英语怎么读?

Pizza

英[ˈpiːtsə]

美[ˈpiːtsə]。

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