新冠肺炎疫情对美国餐饮业冲击严重,美国全国餐馆业协会近日发布的最新调查报告显示,如果再得不到联邦政府的新一轮救助,美国上万家餐馆可能在今后三周内关闭。
达科·范在美国加州洛杉矶经营了一家餐厅,今年年初美国疫情暴发,餐厅关门歇业,期间他满怀希望地购置了新的洗碗机,打算重新营业后能派上用场。
然而,由于疫情反弹,加州5日宣布重启居家令,要求餐馆只能开展外卖和取餐业务。对此,达科心中五味杂陈。
美国洛杉矶某餐厅老板达科·范:生意肯定会有损失,65%到70%的损失。作为一个行业,我们也许会问,可能没有证据能够直接证明就餐导致了疫情蔓延,但是,这都是为了更大的利益,我认为重启居家令是有必要的。
而达科的境地只是眼下美国餐饮业的一个缩影。美国全国餐馆业协会对约6000家餐厅的经营者进行了调查。结果显示,自今年3月以来,美国总共有11万家餐厅被迫关闭,其中大约17%的餐厅已经永久关门。
报告还显示,包括连锁餐饮、独立门店在内,美国共有超过50万家餐厅“承受了前所未有的财务恶化”,其中87%的受调查者称“营业收入下降了36%”。
美国洛杉矶某餐厅老板丹尼斯·谢诺斯:我们现在一天只能赚80美元、90美元,银行账户余额几乎直线下降,损失惨重。原来有12名员工,现在只剩下4名骨干员工。
此外,调查报告还指出,除了小型餐饮企业在疫情中遭受重创,大型连锁品牌也同样未能幸免,美国快餐连锁巨头麦当劳就已表示,麦当劳在美国的14000家店面中,有200家将在今年永久关闭。
而根据预计,到今年年底,美国整个餐饮行业将损失约2400亿美元,如果再得不到政府的新一轮救助,美国上万家餐馆可能在今后三周内关闭。
关键词: 美国餐饮业
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