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本文核心数据：全球棕榈仁产量、全球棕榈仁进口量、全球棕榈仁出口量、全球棕榈仁压榨量、全球棕榈仁结存量

1、棕榈仁主要用于生产油脂

棕榈根据品种、产地、施肥养护、果龄等不同，果实中果肉、果核壳和果核仁的比例差别很大，大致为果肉35%-80%，果核壳8%-20%，果核仁6%-15%。其中果肉中含油量在46%-50%，果仁中含油量在50%-60%，取自果肉的油叫“棕榈油”，取自果仁的油叫“棕榈仁油”、“棕仁油”或“棕核油”。

棕榈仁油又可以分为软质棕榈仁油，为经过分馏的棕仁油的液体部分，滑点21-26℃;硬质棕榈仁油，经过分馏的棕仁油的固体部分，滑点31-34℃。

2、全球棕榈仁产量增长4.78%

2017/18-2020/21年度，全球棕榈仁先升后降趋势。2020/21年度，全球棕榈仁产量达到了19.03百万吨，相比2019/20年度减少了1.40%。根据美国农业部于2021年12月的预测数据，2021/22年，全球棕榈仁产量将增加至19.94百万吨。

3、全球棕榈仁进口量呈下降趋势

2017/18-2020/21年度，全球棕榈仁进口量呈下降趋势。2020/21年度，全球棕榈仁进口量达到了0.11百万吨，与2019/20年度相比下降8.33%。根据美国农业部于2021年12月的预测数据，2021/22年，全球棕榈仁进口量基本与2020/21年度持平。

4、全球棕榈仁出口量规模较小

2017/18-2020/21年度，全球棕榈仁出口量规模较小。2020/21年度，全球棕榈仁出口量达到了0.07百万吨。根据美国农业部于2021年12月的预测数据，2021/22年，全球棕榈仁出口量将增长至0.08百万吨。

5、全球棕榈仁压榨量将接近2000万吨

2017/18-2020/21年度，全球棕榈仁压榨量有所波动。2020/21年度，全球棕榈仁压榨量达到了18.95百万吨，较2019/20下降了1.56%。根据美国农业部于2021年12月的预测数据，2021/22年，全球棕榈仁压榨量将上涨至19.85百万吨。

6、全球棕榈仁结存量整体呈下降趋势

2017/18-2020/21年度，全球棕榈仁结存量整体呈下降趋势。2020/21年度，全球棕榈仁结存量为0.21百万吨。根据美国农业部于2021年12月的预测数据，2021/22年，全球棕榈仁结存量将上升至0.22百万吨。

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