12月6日,商丘市政府食品安全办主任、商丘市市场监管局党组书记、局长韩涛带领市市场监管局党组成员、副局长赵卫民及局办公室、食品安全协调科相关工作人员调研国家食品安全示范城市创建工作。
调研组一行分别到商丘工学院南苑餐厅、河南阿衡餐饮有限公司、安奇乐易商超进行实地查看。
在南苑餐厅,调研组详细了解后厨环境卫生、采购索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全制度落实情况。在阿衡餐饮公司,调研组查看了食品安全制度落实情况,企业运营情况等。在安奇乐易商超,调研组查看了货架上的各类食品,与商户交流食品安全保障措施落实情况等。
韩涛指出,创建国家食品安全示范城市是重要的民生工程、民心工程,是解决我市食品安全领域问题的有力抓手。市创建国家食品安全示范城市工作指挥部办公室要牵头抓总、统筹协调,充分调动各相关部门的工作积极性,加强对县(市、区)创建工作的督导指导,深化风险隐患排查,防范化解重大食品安全风险;要强化目标导向、问题导向,吃透考评标准,全面盘查检点,紧盯尚未达标的薄弱项和“一票否决”项,加快补短强弱,打造工作亮点,狠抓任务落实;要强化食品安全宣传,提升群众知晓率和满意度,致力营造人人关心创建、人人参与创建的良好氛围。全市市场监管系统要着力提升食品安全监管水平,健全完善“全链条、全过程”食品安全监管机制,严格食品生产、经营全程监管,严厉打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动;要压实企业主体责任,指导督促企业制定风险管控清单,健全落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,引导企业诚实守信经营、依法依规生产,真正把食品安全作为生命线,用良心做优质食品。要畅通群众参与食品安全的渠道,引导群众积极参与社会监督,自觉做食品安全的宣传者、践行者和维护者,构建共治共享创建格局。
睢阳区市场监管局、示范区市场监管局相关工作人员陪同调研。
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