中国制茶技艺历史悠久，源远流长。中茶公司传承千年传统制茶技艺，凭借非遗传承大师的精湛技艺和茶叶非遗示范点的优渥地理环境，经几代制茶人潜心研究制定了一整套完善的规范技艺流程和技术标准，以精益求精的工匠精神打磨产品，代表了中国传统茶叶的高端品质。

  揉茶机改写揉茶历史 创新传承历久弥新

  中茶成立之初，一大批先辈奠定了新中国茶产业发展的基础。“当代茶圣”吴觉农出任中茶首任总经理，同时还汇集了黄国光、庄任、冯绍裘、张天福、于宝森、施云清、王郁凤、胡浩川、陈应明、方翰周等一大批茶界著名专家。其中，“茶界泰斗”张天福创制的揉茶机改写了揉茶历史。

  进入新时期的中茶，创新传承历久弥新，拥有茉莉花茶技艺非遗传承人、黑茶技艺非遗传承人、乌龙茶制作技艺非遗传承人、绿茶制作技艺（西湖龙井）非遗传承人等多名享受国务院特殊津贴的特级茶叶大师和高级专业技术大师。

  创制非遗系列产品 高端品质赢得赞誉

  中茶公司还将制茶大师的经验与技艺融入原料标准、制茶工艺和审评筛查等环节，创制出中茶非遗系列产品，成为核心产区、匠心工艺、品质优异的行业权威代表作。自2022年非遗系列产品上市以来，以“非遗技艺 匠心制作”的高端品质受到了消费者的赞誉。

  未来，中茶公司将继续以“好茶在中茶”为理念，传承传统正宗制茶技艺，在守正中创新，提升科学拼配技术、现代化加工技术，推进现代化发酵工艺升级应用，让传统制茶技艺在现代科技中得到进一步升华和发展。

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