日本于今年7月1日重启商业捕鲸后的首批鲸肉于近日开始上市销售。
据日经网5日的报道,日本重启商业捕鲸后在北海道东部钏路港卸货上岸的小须鲸肉于7月4日在钏路市内的鱼市上市,这也是重启商业捕鲸后的首批。报道称,从当天的交易价格来看,普通部位的“红肉”为每公斤2500日元(约合人民币160元)左右。
报道还称,4日青森县及宫城县的市场也进行了鲸鱼肉的拍卖,仙台市中央批发市场则出现了标价每公斤1.5万日元(约合人民币955元)的鲸鱼部位。
另据日本共同社8日的报道,位于大阪市北区的日本阪急百货店梅田总店8日在鲜鱼卖场销售日本重启商业捕鲸后首次进货的鲸肉,同时还举行限定数量的品尝活动。
共同社报道称,有关负责人表示:“希望向不熟悉鲸鱼的年轻人也传递其美味。”
该店进货的是北海道钏路4日卸货的小须鲸瘦肉,约有30公斤。据报道,每100克的鲸肉刺身,店内售价为599日元(约合人民币38元)。瘦肉有一部分在店内加工,销售其炸块。
根据共同社的说法,该店此前销售“在科研捕鲸中作为研究的副产品产生的鲸肉”。
今年6月30日,日本正式退出国际捕鲸委员会,并于7月1日起重启商业捕鲸。
据新华社的报道,国际捕鲸委员会1982年决定暂停商业捕鲸,日本随后一直要求恢复商业捕鲸,但是没有成功。日本1951年加入这一国际组织,1988年被迫结束商业捕鲸,转而以“科学研究”为名在西北太平洋、南极附近海域等从事所谓“调查捕鲸”。反捕鲸人士指认日本打着“科研”幌子商业捕鲸。
据澎湃新闻(www.thepaper.cn)稍早前的报道,2018年,日本最后一次劝说国际捕鲸委员会确立合理捕鲸量,但以失败告终,最终于去年12月宣布退出该委员会。这是二战后日本第一次退出重要国际组织。
日本渔业部门从7月1日开始发放许可证,捕鲸“将在日本领海和专属经济区内进行”。
目前,日本允许捕猎三种鲸鱼,分别为小须鲸、布氏鲸和塞鲸。据英国广播公司(BBC)报道,根据世界自然保护联盟的濒危物种红色名录,小须鲸和布氏鲸并不属于濒危物种,塞鲸虽被列为濒危物种,但其数量正在增加。
不过日本重启商业捕鲸的行为,依然招致了国际社会的大量批评声。
新华社报道指出,日本捕鲸历史悠久,鲸肉曾帮日本人度过缺粮时代,但是到2016年鲸肉仅占全国肉类消费大约0.1%,不少人因而质疑日本重启商业捕鲸的必要性。
关键词: 鲸肉
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