世界上最安全的农作物出自哪国?肯定不是日本。近日，有日本教授表示，日本是世界上为数不多的“农药大国”，由于农业长期处于“锁国”状态，日本早就成了“农业落后国”。此言打破了日本人“国产粮食最安全”的印象，引发舆论一片哗然。

据日本President Online 网站21日报道，日本拓殖大学国际学部教授竹下正哲在《拯救日本的未来农业》一书中称，提起日本农业存在的问题，外界想到的往往是老龄化、劳动力不足、自给率低等，但这些不过是表面现象，真正的根源在于农药用量过度。

联合国粮食及农业组织统计数据显示，日本每公顷农业用地的农药用量为11.4公斤，在世界范围内属于“农药大户”。而印象中更爱使用农药的非洲等地，用量仅为日本的1/5。欧洲各国的数据也远低于日本，英国、丹麦、瑞典等国的农药用量分别为日本的1/4、1/10和1/20。就连印度的农药用量也仅为日本的1/30。报道称，至少从统计数据来看，日本农作物是在农药里“泡大”的，日本人坚信的“国产农作物最安全”很可能只是一个错误的农业神话。

据报道，日本的农业从上世纪70年代起几乎没有进步，如今南瓜、萝卜等作物的种植手法和当时完全相同，“技术革新”完全没在日本上演。与此同时，其他国家的农业发展速度令人震惊。光是栽培方法就数度发生变革，先进的科学技术已被完美运用到农业生产中。在此过程中，落后的农民遭到淘汰，一些大型农业公司开始扮演愈发重要的角色。只将眼光局限在国内市场的日本农业面临巨大危机，已经无法参与日益激烈的国际竞争。

随着《跨太平洋伙伴关系协定》(TPP)的达成，日本政府公布一批零关税农产品名单，大量国外农产品涌入日本，并以低价销售，智利进口的新鲜葡萄售价仅为日本国产的1/4。不料，日本消费者并不买账。在日本人的意识中，亚洲、中南美洲国家的农产品虽然便宜，但还是“日本产的安全美味”。他们坚信“外国产的农药多”，最担心“欧洲产的农作物”。但事实却是，外国农产品在使用少量农药的情况下，依然可以保证物美价廉，是利用先机技术参与农业生产的结果。

关键词： 农药大国