燕窝以滋补圣品的定位常常与贵族、贵气挂钩，产品形态上，除了干燕窝，即食燕窝、鲜炖燕窝等食用方式成为补充。燕窝饮品、燕窝月饼，也是近些年的创新方式。

天眼查数据显示，我国现有6,000余家企业名称或经营范围含“燕窝”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的燕窝相关企业，超6成的相关企业成立在5年内，广东省相关企业最多，占比30%，其次是福建省(15%)和湖北省(9%)。自2015年起，我国燕窝相关企业年均新增注册企业均超过500家。

从行业分布上来看，燕窝相关企业较多分布在批发和零售业，有超5,000家，占比83%。从注册资本来看，73%的燕窝相关企业注册资本在100万以下。

根据CBN Data数据显示，燕窝消费群中85后足足占了六成。年轻群体早已扛起养生大旗，品质生活催生食类滋补养生产品的消费规模逐年增加。据天眼查不完全统计，2021年燕窝相关企业每起融资金额均过亿元。

关键词： 新业态 养生 催生 燕窝