建造家具、装饰和地板的首选材料是大片的复合木制品，但是将刨花板、纤维板和胶合板粘合在一起的胶水和树脂通常含有甲醛。这是一种致癌物质，释放到空气中会对人体造成危害。

近日，一组科学家在ACS Applied Materials & Interfaces发表论文，报告开发出了一种用于胶合板的强力防水木胶。这种胶水由蔗糖(葡萄糖和果糖组成)以及从柑橘类水果中提取的柠檬酸制成。

先前的研究表明，蔗糖溶液是一种由葡萄糖和果糖组成的两单位糖，与柠檬酸形成天然防水木胶。然而，这需要氯化锌催化剂来降低胶合板固化的能耗，但是这种做法也会降低粘合剂的强度。

因此，在新研究中，科学家将葡萄糖溶液和不同量的柠檬酸加热成粘性液体，然后将其涂在木材面上。然后，他们将三个单板堆叠起来，并在 392° F (200° C) 的温度下将它们压成一张纸，持续6分钟。

该团队还将板材切成小块进行强度测试，发现在大于 101 psi 的压力下，胶合板样品全部沿着木纤维断裂，而不是在胶合接缝处断裂。

当胶合板样品在热水或沸水中浸泡时，只有柠檬酸与葡萄糖的比例高于 0.6 的胶合板样品的粘合强度才能满足标准要求。研究人员表示，这是因为柠檬酸和木材之间的酯键增加，从而增加了木材的结合强度和防水性。

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