你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋韭菜炒虾仁的做法，韭菜炒虾仁的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、首先，把虾解冻。

2、我们通常在超市买冻虾，所以我们必须先把它们解冻。去使用它。提前2小时解冻。

3、第二，韭菜要洗净，浇水，切块。

4、虾仁洗净，控水。

5、切一点姜。

6、第三，虾仁要洗几次，去腥，然后用少量盐腌制，或者去腥。

7、第四，大火，加热，锅中放油，等待油温上升。

8、第五，控制好虾仁中的水分，直接倒入锅中快速翻炒。虾会很快变色，加一点盐，几滴醋，翻炒几下。可以加一点凉水。

9、第六，放入韭菜，快速翻炒，翻炒半分钟，韭菜枯萎，关火，盛出。

以上就是韭菜炒虾仁的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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