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车厘子：L：果肉直径为22毫米到24毫米，俗称L。XL：果肉直径为24毫米到26毫米，俗称XL。J：果肉直径在26到28毫米俗称单勾。JJ：果肉直径在28毫米到30毫米，也可以称为SJ、XJ，俗称双勾。JJJ：果肉直径在30毫米到32毫米，也可以称为SSJ、XSJ，日常俗称3勾。JJJJ：果肉直径在32毫米以上，也可以称为XG、SG，日常俗称为4勾。

车厘子的果实厚实，并且弹性十足，汁多味美，口感细腻，味极甜。车厘子味儿甘甜，樱桃味儿发酸。车厘子大多数都是源自于智利的一款车厘子，但是在我们国内的海南那边也是有一些汉源车厘子的，但是国内的车厘子肯定没有国外的车厘子好吃，车厘子的口感一般都是非常好。

车厘子果实小如珍珠，色泽红艳光洁，含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等营养成分。车厘子既可鲜食，又可腌制或作为菜肴食品的点缀。车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量700-1000毫米，土壤质地疏松，pH6-7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。

车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克，中国的普通樱桃铁含量有0.4毫克/100克，比车厘子要高所含的铁主要是非血红素铁，吸收利用率很低。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物。

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