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新鲜木耳怎么保存

1、如果是泡开的新鲜木耳的话，可以放进冰箱里面进行保存。但是一般的木耳只要放在通风的地方就可以了，如果实在要放的话，则需要密封好才能放进冰箱，这样可以避免木耳受潮。2、最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。

新鲜湿木耳怎么保存

一般情况下干木耳只需要放在干燥通风的地方备历册就可以保存很久，但是如果泡木耳开了，最好是放在冰箱里面，放之前最好是用保鲜袋装烂橘好，因为木耳变潮湿后，很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，用仿宏保鲜袋密封能减少细菌繁殖。如果想增长保存时间，可以将泡开的木耳重新晒干，放干燥通风处保存即可。

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